山风轻拂

只看我所有的,不看我所没有的。
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(2008-12-23 09:38:20)

材料:面粉2杯,熟白芝麻适量,糖少许。
做法:熟芝麻用擀面杖压碎,与糖拌匀备用。用沸水将面粉拌成面团,稍醒片刻,擀成薄皮子(与煎锅底差不多大小,我擀了三块),起油锅,将皮子放入炸至金黄色,捞出。撒上芝麻粉,卷起并稍压压,用刀切成小段即可。可真香啊,快动手吧。
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(2008-12-17 09:29:56)

材料:糯小米2杯,熟栗子几颗,糖少许。
做法:糯小米洗净后浸泡半天,用电饭锅煮熟。熟栗子切碎。将熟栗子碎,白糖与煮熟的小米搅拌均匀成糕料。再用调羹将糕料放入模子中,压实后轻轻磕出,即成小米栗子花糕。
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(2008-12-11 13:34:48)
我家小棉袄,为我们结婚25周年精心准备了一个浪漫之旅(Romanticgetaway)。为了给我们一个惊喜,早在几个星期前她就悄悄让弟弟打听了我们的周末安排,再为我们预定了芝加哥交响乐团的门票,及芝加哥城市中心W酒店。这可真是个大大的惊喜,自打我们有了孩子以来,还从未两人出过门呢。这不,周六一早,LG负责接送儿子去参加数学竟赛,再把儿子送到朋友家,我呢还有[阅读全文]
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(2008-12-05 12:05:49)

材料:粘米粉2杯,湿豆渣1碗(做豆浆后的豆渣),海蛎半磅,葱花,盐,味精少许,水适量。
做法:粘米粉,湿豆渣,葱花,盐,味精拌匀成稠米浆(米浆太干或太湿应适量加粉或水),海蛎切小块,油锅放油烧至八成热,将两把长柄铁勺放入烧热(一定要烧得很热,米浆才不会粘勺),取出加半勺米浆,在面上加些海蛎,再盖上半勺米浆,然后连铁勺入锅油炸,两把长[阅读全文]
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(2008-11-24 13:26:43)
周末清晨,独自一人静静地坐在餐桌前,轻啜豆浆,就着油条,望着窗外依然郁绿的草地上布满了星星点点的五彩落叶,已见苍凉的芦苇在阳光里随风摇曳,几只小鸟仓惶的飞去,似乎仍在寻找过冬的居所,温馨的一天在平淡中开始了。尽管外面的世界很精彩,可还是喜欢平淡简单的生活。生活可以很简单,简单也可以很快乐。一句话就是要学会舍弃,学会知足,学会感恩。住有[阅读全文]
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(2008-11-21 07:51:14)

材料:糯米粉1½杯,黑米粉1½杯,糖1/2杯,水1/2杯,蜜饯随意。
做法:先将糯米粉.黑米粉.糖.水拌匀,静置1小时后,将粉块搓碎成粉(不必太细),边搓边上下翻抄让粉吃匀水。蒸盘准备好(不用涂油),将粉直接过筛到蒸盘里,表面轻轻整平后,撒上切碎的蜜饯,水开后大火蒸30分钟。Done.
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(2008-11-19 12:12:13)

材料:马铃薯粉(PotatoStarch)1杯,沸水1/2杯,绿豆沙.红葱头.盐适量。
做法:炒锅放油入红葱头.盐炒香,将绿豆沙倒入一起炒干水分,盛起待凉。马铃薯粉加少许盐,冲入沸水1/2杯,用筷子搅开,稍凉后揉成耳垂般柔软的粉团(如太干可适量加些水)。将粉团分成16份,包入绿豆沙馅,搓成椭圆形,摆入涂油过的蒸锅。水开后大火蒸15分钟,粉团变透明了即可。此点心[阅读全文]
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(2008-11-18 09:37:42)
膝盖扭伤一个多月了。当初扭伤的并不严重,只是蹲下后起来有些困难。看了UrgentCare,因为膝盖没肿,走路又没问题,医生连X光都没照,只是告诫说暂时不要锻练,大概3-4个星期就没事了。我通常每天下班后会去YMCA锻练一个小时左右,这下可好,锻练不能去了,这可是比膝盖难受更让人苦恼的呀。好不容易一个月过去了,可膝盖依然不见好,想想还是去看专科医生吧。挂了[阅读全文]
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(2008-11-14 12:51:11)

材料:大芋头半个,粘米粉11/2杯,水适量,红葱头,盐,青海苔少许(如喜欢,还可加些火腿丁)。
做法:芋头去皮切小丁。油锅爆香红葱头,将芋头丁加入一起炒香后,加些水焖一会儿至芋头快熟,加盐后盛起。趁热加入粘米粉,青海苔及水拌匀(水不要一下加太多,应视炒芋头的干湿而定。总之米浆要比做汤圆的粉团稀,比米糊稠就可以了)。蒸盘(我用的是8x6的玻[阅读全文]
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(2008-11-14 09:50:41)

黑白灰一直是我钟爱的颜色,素净淡雅的黑白搭配更是我的最爱。黑色的霸气,白色的典雅,无需多加陪衬就尽显其优雅精致。可随着年龄的增长,特别是LG迷上了摄影后,衣橱里的色彩渐渐多了起来。您还别说,艳丽的服装色彩,确实能使人与自然景色相辉映,令你亮丽,精神起来。可尽管如此,黑色依然是我永远的经典。有人说:活着就要精彩。虽然赞同,可每天上班,还[阅读全文]
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