山风轻拂

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健康美味的黑米松糕

(2008-11-21 07:51:14) 下一个

材料：糯米粉1 ½ 杯，黑米粉1½ 杯，糖1/2杯，水1/2杯，蜜饯随意。
做法：先将糯米粉．黑米粉．糖．水拌匀，静置1小时后，将粉块搓碎成粉（不必太细），边搓边上下翻抄让粉吃匀水。蒸盘准备好（不用涂油），将粉直接过筛到蒸盘里，表面轻轻整平后，撒上切碎的蜜饯，水开后大火蒸30分钟。Done.


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