山风轻拂 - 博客

(2009-02-11 08:19:44)

材料：水油面：面粉2杯，温水1/2杯，油1/2杯。
油酥：面粉1.5杯，油1/2杯。
馅：豆沙（稍稠些）适量。
做法：水油面，油酥和好后各分成20份，每份水油面包一份油酥，稍压后擀成薄片，卷起再擀平，在卷起来，稍压擀平成圆片状，包入豆沙并压平成圆形，绕圆周剪12瓣，将剪开之花瓣翻转，使豆沙面朝上，置于抹过油的烤盘上，表面刷上蛋黄液后（有豆沙处不要刷[阅读全文]

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简单美味之马铃薯蛋糕

(2009-02-06 10:02:28)

这款马铃薯蛋糕是我儿子的最爱，也是一道简单，美味，营养又快速的佳肴。材料：马铃薯3个，蛋3个，Butter1/3条，起司丝适量，盐，胡椒粉少许。
做法：马铃薯去皮切薄片备用，将蛋打散，加入融化的Butter，盐，胡椒粉一起拌匀，烤盘抹油，倒入拌好的蛋液，再均匀铺上马铃薯片，撒上起司丝（多少随意），放入预热350度的烤箱，烤20-25分钟（时间由你的烤盘大小，马铃[阅读全文]

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超简单之蛋塔

(2009-01-30 09:29:38)

材料:Jiffy牌的Piecrustmix1盒,冰水1/3杯,蛋3个,牛奶2杯(微波炉打1分钟),糖1/2杯。
做法:将蛋打散，加入牛奶和糖，再充分打匀。冰水加入Jiffy的粉里，揉匀。将揉好的面团分成12份，每份放在手掌心按扁成一圆薄塔皮，将皮放进muffin模子里，适当整理一下，再将蛋液倒入12个模子里。烤箱预热到350度，烤约30分钟至蛋液凝固即可。
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金灿灿的小窝头

(2009-01-29 06:48:54)

给喜欢健康食品的朋友们.
材料：玉米面（Cornmeal）2杯，黄豆粉一杯，糖1/2杯，温水20ml，Bakingpowder1teasp.
做法：将全部材料混合，揉成面团，用保鲜膜包好醒30分钟，再搓成条分小面团，取一小面团用食指在底部戳一小洞，边戳边转动整形，使洞口渐深，即成底部中空的小窝头。全部做好，摆入蒸锅，沸水上锅，大火蒸20-25分钟即可。
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香脆可口的油条

(2009-01-22 10:33:41)

材料:面粉2杯,BakingPowder2tsp,盐１tsp,糖１tsp,牛奶１杯。
做法：将BakingPowder，盐，糖，面粉，牛奶揉合（不必揉得很光滑），室温置放两小时后．再揉至光滑，容器加盖过夜。次日，案板上抹油，将面团擀成片，再切成拇指宽的条，油锅下油，加热到见小泡（八成热），将两根切好的面条重叠，再用筷子在上面压一下，捏紧两端，转成麻花状，下油锅炸至金黄，捞起开吃。阅读全文]

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我家的四星上将房客

(2009-01-15 13:24:49)

为了儿子高中能上好学区，虽然当时房地产已开始低迷，可还是毅然决然地搬了家。而才住了三年的新房子就不得不上市了。不难预见，房子上市了几个月依然乏人问津。正与LG商量是否要再降价呢，代理商打来电话，问我们是否愿意把房子出租。我们的房子有3800多平方英尺，光卫生间就有5个，原先不考虑出租，一是觉得不太可能，二来也担心租给孩子多的家庭不易保养。[阅读全文]

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公司的新年Party

(2009-01-12 13:51:22)

又是一年一度的新年Party。公司有20多个分部，700多员工，分散在城市的各个地方，很多人是一年才见一面，也因此是年年见，年年不知姓甚名谁。倒是难得一见公司里的男士个个西装革履，女士打扮得花枝招展，闪亮登场。今年的公司Party依然选在大酒店，且一改惯例的套餐为自助餐，酒水也一律免费。我的餐桌号是1号，够吉利的吧。可谁想到酒店的一间屋里竟然开了30多席[阅读全文]

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超简单的椰丝木薯糕

(2009-01-05 13:08:15)

材料：GratedCassava1包(GlobalMarket冰柜里可以找到)，鸡蛋1个，牛油1/3条，糖1/4杯，椰丝1/4杯。
做法：将解冻后的GratedCassava倒入盆中，加入剩余的全部材料搅拌均匀，烤盘喷油，将搅拌好的材料倒入，烤箱预热至350度，烤20-25分钟即可，
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简单轻松做Baklava

(2009-01-03 10:42:34)

材料：一卷phyllodough（一盒里有2卷），Pecanpieces1包(6oz)，Butter1条，糖1/4杯。
做法：先将胡桃碎与糖拌匀，再将一与面皮差不多大小的烤盘抹上牛油，放上两张面皮，在皮上抹牛油后撒些胡桃糖碎，再铺上两张面皮，重复前面的步骤至面皮用完，最上面加盖一张面皮后抹上牛油即可入烤箱。烤箱预热至350度，烤20分钟，凉后切块即可。
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黑白灰的诱惑（有真人秀哦）

(2008-12-23 12:23:52)

不久前发了个黑白灰之恋的帖，可贴的却是我的亮丽色彩的衣裙，流坛有MM质疑说文不对题，好吧，这次就贴些减肥后败的黑白灰系列。
黑白灰看似简单平淡，实则细节丰富，脱俗又显高贵。不论是什么季节，都是经典和永恒的颜色。特别是神秘的黑色，更是充满了不尽的诱惑。商家亦深谙此道，黑白灰系列永远都有新的款式让你的钱包大失血。唯一能抵御它们的诱惑是尽[阅读全文]

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