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上次朋友老公从国内回来,我们去她家拿给点点买的书,朋友拿出怪味胡豆(蚕豆)请我们吃。好多年没有吃到怪味胡豆了,馋S了,狠不得把那一袋子给拿走了。小时候老爸最喜欢买胡豆,豌豆给我们吃了(最不好的是要:放P,哈哈哈),特别是干胡豆,说吃了是为了锻炼我们的牙口,牙好胃口就好!!吃啥啥香!!哈哈,套用那啥广告!!胡豆豌豆上市后,烧来吃,拌来吃[阅读全文]
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材料:牛肉,土豆切滚刀,红萝卜切滚刀,生抽,老抽,姜片,葱段,蒜瓣,八角,花椒粒,桂皮,盐,糖,香菜 做法:
1.牛肉切小块,锅里烧开水,焯掉血水(图1),沥干备用(图2)。
2.锅里放油,油热放入八角,花椒粒,桂皮炒香(图3),铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片,葱段,蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片,葱[阅读全文]
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(2010-05-20 22:20:26)

我和LD都是爱花之人,这个估计也是遗传,我老爸老妈就在原来家里住房情况那么紧张的环境下,也要找机会种上几盆花。8年前搬了住了几十年没有阳台的老房子,新家一定要有阳台是老爸老妈的小小心愿。新家阳台也不大,阳台四周都放满了花盆,还有老爸的鸟笼子算是还了老人的心愿。来美这边,家家都有院子,各种花太多了。这几天家里的花也陆续开放了。自己喜欢给[阅读全文]
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做这个泰式酸辣牛肉片先要做调味汁。泰式酸辣调味汁材料:
切碎红辣椒1大匙,糖1.5大匙,鱼露3大匙,柠檬汁3大匙,水4大匙,沙拉油1大匙。做法: 
1.取一個小锅,放入红辣椒末、糖、鱼露、柠檬汁、水,加热煮滾至糖溶化,熄火放凉,加入沙拉油拌匀即可。提示:1.可以随自己的喜好调整柠檬汁,鱼露,红辣椒的分量。2.做好的调料汁一次吃不完可以放冰箱。3.如果[阅读全文]
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昨天打电话给朋友想起她问过我,香菜每次买一把吃不完,放冰箱里久了就坏了,多半都扔掉怪可惜的,还有什么办法吃香菜。我就想起了原来在家的时候,老爸最喜欢吃香菜,冬天喝羊肉汤,牛肉汤放香菜味道可好了,剩下吃不完的香菜,老爸就用剁细的郫县豆瓣加姜蒜在油里一爆,放糖,醋和香油倒在香菜里一拌,那个味道啊,又香又辣。下稀饭干饭都可以。刚好翻冰箱[阅读全文]
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其实这三个菜做得都不地道,前两个少了猛料:九层塔,因为都是临时想着做的,材料不齐,只是感受了一下过程,虽然少了猛料,还是很受家人欢迎,所以将来再做一定先买九层塔。想学的TX先准备好九层塔哈,这个重要哦!!最后一个酱瓜本来是很容易做的,结果自己三心二意,学了个两不像,不过结果还不错,酸甜可口,脆卜卜。关于三杯鸡的由来点这里三杯鱼28日本来[阅读全文]
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想了很久想做提拉米苏一直没有勇气,LG过生日计划突变,点名要吃天使蛋糕,美其名曰是为了减肥,我就给他说了,天使蛋糕只用蛋白,剩下的蛋黄怎么办,他倒是反应飞快,要吃提拉米苏,我也反应飞快的,那你还要不要减肥呢?LG就傻笑一阵。减肥就再说吧!!你都勇敢反正我也不怕。
星期四下午等点点开始午睡了,我就开始行动。LG在院子里锄草,突然跑到厨房窗口[阅读全文]
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双色天使蛋糕--领导的生日蛋糕18日是点点爸的生日,早就问点点爸想吃什么蛋糕,俺也好准备。(他爸从来都不想过生日的,这次还是他爸的好朋友请我们到他家爬梯,顺便过生日。)他爸的回答把俺的心都凉了半截。他想吃tripaltigerchocolatecake.这个我可没有办法做,这可是店里的特色蛋糕,等我再修炼几年吧!!
17日在超市正准备给点点爸订蛋糕,点点爸突然改变主意:[阅读全文]
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   原来在深圳的时候很喜欢喝粥,主要是同寝室的一位广东MM很会煲皮蛋瘦肉粥,每天早上就喝这美味的皮蛋瘦肉粥,很不错呢。(皮蛋上个星期忘了买了,下次再做。)有时晚上回家懒得做就到楼下的小吃铺喝凉凉的八宝粥,又消暑又营养。     
   好久都没有煲粥喝了,主要是早上起来晚,等我再把米泡上熬半天都该吃中午饭了[阅读全文]
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明目清肝菊花茶在家乡的时候出去泡茶馆,一般都喜欢喝花茶,花毛峰,只要带点儿花香味的都喜欢。夏天约了同学出去坐茶馆,他们打麻将,我们不喜欢麻的同学就喝茶聊天。一壶菊花茶,加冰糖或蜂蜜喝,清热去火还消暑,往往一壶茶要喝一下午,喝到水白无味了,打麻将的赢家又请大家去杀馆子,我们就跟着沾光。哈哈哈!!那么悠闲的日子现在就只有羡慕了。
星期[阅读全文]
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