豆腐是百姓家常菜的材料，如要花点心思烹调，就会有美味佳肴了，既经济实惠，豆腐也可以用许多方法去煮，各样口味，百吃不厌。
原材料：
1磅装豆腐1盒
西兰花约300克
调料：
豆瓣酱1汤匙
海鲜酱1汤匙
蚝油1汤匙
生抽适量
盐适量
胡椒粉1/4茶匙
细砂糖适量
芝麻油适量
玉米淀粉适量
料酒1汤匙
操作步骤：
一、豆腐切成块[阅读全文]
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(2014-06-25 21:58:01)
豆腐是百姓家常菜的材料，如要花点心思烹调，就会有美味佳肴了，既经济实惠，豆腐也可以用许多方法去煮，各样口味，百吃不厌。
原材料：
1磅装豆腐1盒
西兰花约300克
调料：
豆瓣酱1汤匙
海鲜酱1汤匙
蚝油1汤匙
生抽适量
盐适量
胡椒粉1/4茶匙
细砂糖适量
芝麻油适量
玉米淀粉适量
料酒1汤匙
操作步骤：
一、豆腐切成块[阅读全文]
(2014-06-23 06:34:31)
这是一款快手菜、家常菜和下饭菜，取材容易、操作简单和经济实惠，是在《天天饮食》得来的主意，在美国买HogJowlBacon很便宜，而且肉十分爽，拆了包装后一次吃不完，用密实袋或冷冻盒，放在普通冷冻的塑料抽屉里，不用放在Frezzer，也可以代替做菜时用的五花肉，不用解冻，不用腌渍，直接切块或切丝，就可以烹调了，多方便，至于咸菜，可以用在亚洲人市场买的瓶[阅读全文]
(2014-06-19 00:11:23)
买回来的冰冻鸭子很大，几乎五磅，所以就分开两边，一边做盐水鸭，一边就做土豆酱鸭了。
原材料：
鸭半边2.5磅
长土豆6个
姜茸1汤匙
蒜茸1汤匙
葱茸1汤匙
干辣椒3只
调料-腌肉
柱侯酱1汤匙
花椒1茶匙
胡椒粉1茶匙
生抽3汤匙
盐1茶匙
糖1茶匙
白兰地2汤匙
调料-烹调：
八角1朵
南乳1小块
柱侯酱2汤匙
海鲜酱1汤匙
(2014-06-17 18:37:53)
偶尔翻翻自己的贴虾仁冬瓜，挺入味的，于是想倒了豆腐，冬瓜有常有，但豆腐即是很容易找到的，豆腐又吸味吸汁，可以按相似的办法去做。
原材料：
虾仁12只
豆腐1/2磅
姜1块
香葱1棵
调料-腌制：
盐1/2茶匙
胡椒粉1/4茶匙
糖1/8茶匙
料酒1汤匙
水淀粉1汤匙
调料-烹调：
生抽2汤匙
精盐1/2茶匙
细砂糖1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙
[阅读全文]
(2014-06-15 17:25:38)
这招呢，是从Allrecipes学来的，当时想，这会不会太肉呢？按网上的方法试过后，感觉很棒，因为咸肉片的肥肉比较爽，而且放了红糖来烤，的确很香，肉是肉了点，吃完了后喝点茶，不要经常吃，时不时来一下嘛，应该不会太影响健康的，也觉得童鞋们聚会爬梯什么的，带一盘去，我想应该会受欢迎的，老中老美都会喜欢的。但对于减肥、怕肉、热爱健康食物的童鞋，这[阅读全文]
(2014-06-13 16:37:28)
冰箱里有虾仁和鲜贝肉，用来炒芦笋，应该是好搭配，有红有绿，爽口美味，再加几粒红萝卜点辍，色味香都能照顾到。
原材料：
虾肉50克
扇贝肉50克
芦笋200克
红萝卜粒18粒
蒜头2瓣
调料--腌制：
盐1/4茶匙
糖1/8茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
白兰地1汤匙
玉米淀粉1/2茶匙
烹调调料：
盐适量
菜油适量
胡椒粉1/4茶匙
糖1/4茶匙
白[阅读全文]
(2014-06-12 18:51:19)
啤酒煮肉和土豆都很美味，无论是煮牛肉、鸭子、鸡和土豆，十分正货，所以，特意买了只约2磅的鸡放啤酒煮，那个美味就不用说了。
原材料：
两磅整鸡1只
百威啤酒1罐
配料：
姜茸1汤匙
葱茸1汤匙
蒜茸1汤匙
花椒1茶匙
辣椒3只
调料-腌肉：
生抽4汤匙
盐1/2茶匙
糖1茶匙
胡椒粉1茶匙
料酒2汤匙
调料-烹调：
生抽2汤匙
糖[阅读全文]
(2014-06-10 14:28:33)
很喜欢买老美的PorkJowlBacon，很便宜，肉也很爽，根本吃不到肥肉腻腻的感觉，烹调起来很方便，连皮切片或丝，爆香后便可与其他蔬菜一起炒，所以，也算是快手菜的一种选择。
原材料：
咸肉约100克
芦笋约200克
调料：
盐适量
糖1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙
料酒1汤匙
操作步骤：
一、把芦笋切段，焯水，把咸肉切成细条状；
二、放在锅里，升中[阅读全文]
(2014-06-08 11:50:40)
鸭子太大，砍了一半做啤酒鸭，这半边学做盐水鸭，吃起来很有嚼头，味道清淡，比较原汁原味。
原材料：
鸭子半边2磅
葱1根
姜6片
调料：
花椒2茶匙
八角1朵
小茴香1茶匙
香叶4片
陈皮4块
桂皮1小片
精盐1汤匙
操作步骤：
一、用一大锅，放冷水，放鸭，再开中火；
二、煮至鸭子的血水渗出，热水清洗；
三、再放另一锅水，[阅读全文]
(2014-06-07 15:10:55)
亲耐的童鞋们，这些图好象挺可耐的吧，都是被美化了的，可能做这些图的画家，没经历过虫害的痛苦（感叹一下），哼哼，但回到现实生活中，如果你种了菜，被它们吃个精光并拉下一泡泡黑尿的时候，就一点都不可爱了，不但不可爱，还很可恨。
在种菜的时候，本来今天菜还长得好好的，到了第二天，就被它们咬得菜叶象狗牙似的，如果不采取行动，第三天菜菜就[阅读全文]
