肚子一饿，感觉什么都好吃，用冰箱现有的材料，做了个不中不洋的炒意粉。 原材料： 通心意粉1.5杯午餐肉2片玉米1/2杯青豆1/2杯 调料： 生抽2汤匙糖1/2茶匙黑椒粉1/2茶匙蚝油1汤匙精盐适量 操作步骤： 一、先把意粉煮至熟透，捞起滤水，不要倒锅的水； 二、利用锅里的水把玉米和青豆焯熟，捞起滤水备用； 三、开锅升中火，放适量油，把切了粒的午餐[阅读全文]
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(2016-04-08 06:47:36)
肚子一饿，感觉什么都好吃，用冰箱现有的材料，做了个不中不洋的炒意粉。 原材料： 通心意粉1.5杯午餐肉2片玉米1/2杯青豆1/2杯 调料： 生抽2汤匙糖1/2茶匙黑椒粉1/2茶匙蚝油1汤匙精盐适量 操作步骤： 一、先把意粉煮至熟透，捞起滤水，不要倒锅的水； 二、利用锅里的水把玉米和青豆焯熟，捞起滤水备用； 三、开锅升中火，放适量油，把切了粒的午餐[阅读全文]
(2016-04-05 08:44:42)
甜面圈可以有好多种味道，原味的，巧克力的、蘸糖浆的、蘸蜂蜜的，形状有大有小，为了方便操作和大小均匀，这次用了个硅胶模子。 原材料： 鸡蛋2只糖5汤匙香精1茶匙牛奶1汤匙泡打粉1茶匙全能面粉约1杯 烤箱操作： 底火365°F10~12分钟 表火Lo（低档）5分钟 六个一组分三次烤 模子圆外径3英寸内径1英寸 操作步骤： 一、用一大碗，放蛋、糖，[阅读全文]
(2016-04-04 08:31:53)
很喜欢韩国年糕，韧韧的，糯糯的，配上辣白菜、时蔬和肉类，美呆了。 原材料： 韩国年糕约1/2磅辣白菜5块虾仁1杯玉米1杯青豆1杯红萝卜1/2条 调料： 精盐适量胡椒粉1茶匙鸡精1茶匙高度酒1茶匙麻油1/2汤匙 操作步骤： 一、将虾仁放入一碗，放盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙、高度酒1茶匙，抓腌放在一旁，红萝卜切粒，再把年糕煮至熟透，捞起； 二、用清[阅读全文]
(2016-04-01 08:04:32)
买了一大盒有两磅的牛肉块儿，准备做牛肉汤，我想，这也许太多了，刚好瞅见冰箱的豆腐，留了个私心，把几块比较大的牛肉切成片，腌了，明天用来做豆腐呗。 原材料： 牛肉约75克 豆腐1/2磅 葱绿2根 调料： 腌牛肉：生抽1汤匙、糖1/4茶匙、盐1/4茶匙 胡椒粉1/4茶匙 小苏打1/2茶匙、姜粉或姜汁1茶匙 高度酒1/2汤匙 玉米淀粉1茶匙 菜油1/2汤匙 碗汁：蠔[阅读全文]
(2016-03-31 10:40:20)
春天来了，又要开始忙着种菜，因为雪里蕻不怕冷，就用锄头开了一小块地，再在花盘也种了些。后来领导又帮我用机器帮我大了范围，本来以前的那片地可以种点东西，但不向阳，而且核桃树越来越霸道，又长得高，我们也无法修枝，只有另觅一块向阳之地，现在这块地是我以前用来种向日葵的。 在地里种和在花盆种的雪里蕻。 上年种的薄荷又生长了[阅读全文]
(2016-03-30 15:39:41)
我们一家都喜欢这个，有汤有肉也有蔬菜，容易做，又有益。原材料：牛肉块约750克 长土豆6个 小红萝卜约2杯 西芹6瓣 洋葱1个 姜1块操作步骤：一、锅放冷水和牛肉，再升中火，煮至水沸，浮沫漂起，可收火，捞起牛肉，用热水冲干净牛肉块，如果养狗狗的请不要把水倒掉，狗狗很爱喝牛肉汤哦；二、将牛肉和拍扁的姜块放入压力锅，放约1/3锅的水，放胡椒粉1/2茶匙，[阅读全文]
(2016-03-28 08:36:49)
菠萝无论是做菜还是做点心，都十分惹味，这次就试试用来做小蛋糕，效果挺好。 原材料： 鸡蛋3只 菠萝粒1/4杯 细砂糖6汤匙 菜油4汤匙 低筋面粉9汤匙 泡打粉2/3茶匙 操作步骤： 一、把菠萝泡一泡盐水，再切成粒后用手抓干水； 二、将面粉筛过，加入泡打粉，搅拌均匀； 三、蛋和糖放在大碗里打发，加入油，再打发； 四、加入面粉，[阅读全文]
(2016-03-27 07:28:02)
(2016-03-24 10:04:16)
今年的雪里蕻生长全是天意，没有特别种，主要是去年种下的雪里蕻留种，有时大风一吹，种子撒落在地上，今年自己就长起来了，趁领导在割草前赶快把菜收割喽。原材料：雪里蕻约1磅 牛肉末1/2磅 青豆1杯 玉米粒1杯 红萝卜粒1/2杯调料：盐1.5茶匙 黑椒1/2茶匙 糖1.5茶匙 生抽1汤匙 剁椒1汤匙 泡椒4只 料酒1汤匙操作步骤：一、冷锅放牛肉，开中火，慢慢将牛肉推[阅读全文]
(2016-03-23 12:20:07)
买了个电压力锅，也就是网上出售的InstantPot，操作起来很方便，想试试熬粥功能，就削了个红薯做粥。原材料：红薯1个 大米3/4杯 水1/2锅操作步骤：一、把红薯刨成丝；二、洗米放水，把红薯丝放入压力锅，将限压阀的方向调成Close，按粥的按钮；三、时间够后按Cancel键，让粥自然冷却，等水蒸汽凝结稍冷，不要用直接用手开，用勺子拨动限压阀转一点点位置，让剩余的水[阅读全文]
