杂炒意粉

肚子一饿，感觉什么都好吃，用冰箱现有的材料，做了个不中不洋的炒意粉。

原材料：

通心意粉1.5杯  午餐肉2片  玉米1/2杯  青豆1/2杯

调料：

生抽2汤匙  糖1/2茶匙  黑椒粉1/2茶匙  蚝油1汤匙  精盐适量

操作步骤：

一、先把意粉煮至熟透，捞起滤水，不要倒锅的水；

二、利用锅里的水把玉米和青豆焯熟，捞起滤水备用；

三、开锅升中火，放适量油，把切了粒的午餐肉爆香，盛起备用；

四、用爆午餐肉的油把玉米和青豆爆片刻；

五、倒入意粉和午餐肉，翻炒至干水，加黑椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙和精盐适量，兜均匀即可装盘食用。

成品：

 

小提示：

一、不喜欢虼油的童鞋可以不放蚝油，放一点甜面酱、照烧酱也未尝不可；

二、组织材料十分灵活，就您喜欢的材料去组织，如放青菜粒、红萝卜、四季豆粒、豇呈豆粒都可以的。

 

谢谢！！