JeonjuHostetter
1698HostetterRoad,SuiteD
SanJose,CA95131
☎(408)217-9188
Jeonju，南韩的全州市。
湾区有两家Jeonju餐馆，由兄妹俩经营。
Milpitas的JeonjuK-Cuisine，后改名为LuckySoulDiner，由妹妹打理。
哥哥则去SanJose开了JeonjuHostetter。
哥哥这家，跟大华99在同一个广场，马路对面就是Costco。
一周的购物，可以一次搞定。
小红书上一面倒地推...[
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经常看到所谓sousvide
的法式烹饪方式，即用真空袋包装大块肉，放入水中低温慢煮。
终于过了把瘾。
没工具，也没真空袋，只是用烤炉烤Costco的厚羊扒，175°F，4小时。
用了老外的食谱，香气四溢。
肉不老，接近骨头的部分可再烤一会。
没过油，不够酥香。
加些沾汁，口感会好一些…
来源：
TasteofHome，材料和做法均做过调整。
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RoyalFoodMarket
1602WashingtonBlvd
Fremont,CA94539
☎(510)668-1107
据说在湾区，最好吃的拿破仑来自旧金山的
CinderellaAuthenticRussianBakery。
如果不想进城，只能去众多的经销商碰运气。
离家最近的RoyalFoodMarket，专营俄罗斯、东欧、和地中海地区的杂货。
有芝士、香肠、罐头、饼干、糖果、酒、腌浸食品、冷冻食品…
新鲜拿破仑是周三进的货[
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LaKalidad
25WashingtonStreet
DalyCity,CA94014
☎(415)936-4427
好几家新潮咖啡店都销售LaKalidad的pastries，其代表是紫薯羊角包。
这家面包坊，由两个菲律宾年轻人创办。
开始只是疫情中为朋友烤面包，后来发展到自立门户。
不光供应周围大小咖啡店，也在农夫市场出售。
各种菲律宾口味的派、面包、和pastries，广受当地菲裔民众的欢迎。
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HouseofPrimeRib
1906VanNessAve
SanFrancisco,CA94109
☎(415)885-4605
HouseofPrimeRib，旧金山的老牌牛扒馆，全美最好的五十家餐馆之一。
YELP上九千多条留言，一万五千张照片，评分4.2。
我家几代人的记忆…
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挺过了疫情，比以前更加火爆。
两人用餐要一年前订位，四人或以上则要六个月。
如果没预约，可以碰运气，因为经常有人cancel[
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【米其林】
Puesto
2752AugustineDrive,Suite110
SantaClara,CA95054
☎(408)333-9750
Puesto，一个墨西哥移民家族创办的连锁店，以墨西哥鸡尾酒、自制啤酒、和蓝玉米饼著称。
他家的LaJolla分店在2020年获得米其林推荐。
SantaClara分店离硅谷的Levi'sStadium仅5分钟。
每到有球赛或音乐会就挤得水泄不通。
当然，Puesto在体育馆里有一个摊位，贩卖墨西[
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LBSteakSantanaRow
334SantanaRowSuite1000
SanJose,CA95128
☎(408)244-1180
网上LBSteak的口碑似乎不太好，主要抱怨牛扒干，而且贵…
纠结了半天，还是想去试试。
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通道两边是同样装饰，也许都是LBSteak。
有好多老外从大巴下来，走进右边的房子，然后关上门。
…
以前在西班牙见过这种落地玻璃，即当门，又当窗。
内部是欧[
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敦城顺丰酒家
PearlBayRestaurant
43635BoscellRoad
Fremont,CA94538
☎(510)573-1174
剪头发的Y女士说近来敦城不错，海鲜特价…
庆祝开业三周年，晚上特价龙虾每磅$26.99。
亲戚以前来过顺丰渔港。第一次来转手后的敦城，吃惊得嘴都合不拢…
来过敦城好几次，却不知打通了以前的顺丰小馆，里面正在办婚礼…
服务到位，[
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HunanMifen
39115CedarBlvd
Newark,CA94560
☎(510)648-2339
小香牛骨米粉，紧挨着西关明记肠粉，跟狮子城同一个购物广场。
因为不吃辣，从未留意这家餐厅。
今天碰上吃辣的主儿，只好舍命陪君子…
…
小香牛骨米粉在湾区有六家分店：
Milpitas
1828NMilpitasBlvd,Milpitas,CA95035
Newark
39115CedarBlvd,Newark,CA94560
SanMateo
123W25thAve...[
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KoreanCuisineBobSang
4185CushingParkway
Fremont,CA94538
☎(510)252-9844
想当年，这家韩国餐馆的门口经常围得水泄不通，不知何时变得如此萧条。
话又说回来，能坚持这么久，也不简单。
里面仅有两桌客人，走的时候有五桌。
服务态度很好，经常来问怎么样，还需要些什么。
主动续茶续水，吩咐什么也马上去做。
KoreanB.B.Q.SpecialCombo1[
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