Lucy学厨
第一次做的绿茶马卡龙有点儿搞笑吧，绿色在哪里呀，绿色在哪里？这种劝大家不要买来做点心啦！！我找了很久才在我们附近找到问了老板他说可以用来做冰淇淋和点心的上当上当啊！！上面那只爪不是我的哈！！网上图片 不过俺没有灰心哦，没有颜色并不代表不成功啊，也可以做原味马卡龙，品味原汁原味的杏仁小饼干也不错的。自己[阅读全文]
德莱拉的书架
文章都是转贴，为自己看起来方便, 谢谢各位作者了。
博文
(2011-05-31 09:53:00)
Lucy学厨
第一次做的绿茶马卡龙有点儿搞笑吧，绿色在哪里呀，绿色在哪里？这种劝大家不要买来做点心啦！！我找了很久才在我们附近找到问了老板他说可以用来做冰淇淋和点心的上当上当啊！！上面那只爪不是我的哈！！网上图片 不过俺没有灰心哦，没有颜色并不代表不成功啊，也可以做原味马卡龙，品味原汁原味的杏仁小饼干也不错的。自己[阅读全文]
(2011-05-31 09:47:15)
天气一热就想吃些冷饮凉快的。说这木瓜吧，前几个月看淡然做了不少木瓜菜，怎么好怎么好，一直在给我说买来试试。我印象中好像没有用木瓜做过菜，也不记得有没有吃过，更不知道味道是什么了。每次去超市看到那么大一个怕我买了大家不喜欢没有人吃，所以虽然一直惦念着还是没有下手。前一个星期，超市搞活动2.99美元一个，很想买吧，还在犹豫。[阅读全文]
(2011-05-31 09:27:56)
小不点点儿
日本的和果子有很多种类,大福是其中一种。外皮是Q软的糯米团，里面一般是甜而不腻的红豆沙。如果有抹茶还可以做成抹茶味的。以前买没有看价钱，最近买了一盒日本原装抹茶味的两种内馅8个要5刀，才发现这么贵滴，不如自己做好了。现在正是吃草莓的时节，这个草莓大福是一定要试的。 前几天买的草莓个头特大，这年月什么都[阅读全文]
(2011-05-24 10:11:36)
http://www.joyofbaking.com/ http://www.cdkitchen.com/ 法国牛角包Ingredients:
3Tbspflour
3sticksbutter(3/4pound)ofbutterormargarine,equallydividedandsoftenedatroomtemperature
4cupsall-purposeflour,
2tspsalt
2Tbspsugar
2packagesyeast
1/4cupwarmwater
1-1/2cupsmilk,warmed
1/2cuphalf-and-half,warmed
1egg
1Tbspwater
Sprinkle3Tbspflour...[阅读全文]
(2011-05-24 09:33:04)
MaggieQ.
HappyB-'提拉米苏(Tiramisu)2011-05-1820:58:37
很久以前第一次吃提拉米苏的场景至今还历历在目，第一口下去快惊掉了下巴：世界上竟然可以有这么好吃的东西！那时刚搬去瑞士不久，我在家做全职妈妈。夏天带着大儿子（那会儿还是独子呢）去LG单位的SportsClub上足球和游泳课，等他的时候我就在餐厅点一杯咖啡和一客点心，坐在二楼patio上一边晒着太阳，一边[阅读全文]
(2011-05-24 09:07:55)
d【Lucy学厨】可可马卡龙CocoaMacarons(组图)来源:小不点点儿于2011-03-0208:23:25[档案][博客]旧帖][转至博客][给我悄悄话]本文已被阅读：11377次 字体：调大/调小/重置| 加入书签|打印|所有跟帖 | 加跟贴 |查看当前最热讨论主题 刚才发的帖子说看不到图片，本来想重新贴图的，居然不能出现所见即所得模式，也不能删除，不好意思又贴一次，如果这个能看到请[阅读全文]
(2011-05-24 09:04:23)
马卡龙，法文是Macaron，英文是Macaroon。不能不说：这小东西的魔力真大。为了做它们，我兴致勃勃地熬到凌晨三点，一个人在厨房里要么给材料称重，要么趴在炉门上看火候，还时不时地用打蛋器弄出些噪音。Quarter猫在我身边经过的时候显出一脸不解的样子。他大概是觉得我今天吃了太多的猫粮，所以睡不着吧。我跟他讲了几句猫话[阅读全文]
(2011-05-24 08:55:51)
紫色香椿芽
马卡龙FrenchMacarons2011-03-0819:25:11
上周末做了马卡龙，来给Cheesepuff和Lucymm交作业~~
女儿的法语课要开Party，老师要求带法式的点心。女儿问可不可以自己做些马卡龙带去。
自从一年多前看到Cheesepuff的马卡龙贴后，女儿和我就迷上了这款漂亮精巧的法式点心。我们还在本地的一家小店找到了马卡龙.时不时会去买一盒回来享用。
马卡龙macaron是[阅读全文]
(2011-05-24 08:49:48)
从前有个山
Macaron是法国巴黎著名的甜点，它是用杏仁粉，糖和蛋白调制而成。我之所以说Macaron狐媚，是因为这性感又灵异的杏仁小甜饼极其善变难以琢磨，其色彩口味亦变幻多姿。制作时最令人抓狂的是它的方子是那么的简单，但实际操作起来又极难驾驭。完美的Macaron应该是，表皮光滑亮丽泛着丝绸般柔和轻盈的光泽，饼身下座有着曼妙的蕾丝裙边。一口咬下，外皮酥脆[阅读全文]
(2011-05-21 19:02:21)
这个月妈妈们聚会时，邻居做了这个小蛋糕给小朋友们吃，女儿一口气吃了两只！我听到这个数字，怎能不追着她要方子？今天她家大闺女把方子送过来了：她的小儿子真是可怜，egg,gluten,dairy，peanut和treenuts，统统过敏。她这个蛋糕方子，面粉用的是glutenfree的，无奶无蛋，家里有同样可怜宝宝的妈妈可以试试，也算给宝宝一个treat。而且这个方子非常之容易，就一个大碗能搞[阅读全文]
