德莱拉的书架

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次回台湾,俺最担心的就是体重问题,无论俺怎么小心谨慎,最后多多少都会带些多余的肉肉回米国。
随着年龄的增长和新陈代谢的减缓,体重这个你不得不重视的DD总是困扰着现代人的生活。
不知是上天怜悯咱,还是俺的朋友知道了俺的烦恼?刚刚抵达台湾,打开电脑检查俺的Email时,这个邮件就跳入俺的眼帘;『好吃不如会吃,这样吃让你健康又苗条』[阅读全文]
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pingping
叁道热汤改善血压问题现代医学认为高血压是病,可能有脑中风的危险,需要接受治疗。但是中医却认为高血压不是病,它是疾病的结果,疾病才是「因」,但是造成高血压的病因,除了高血脂、动脉硬化、内分泌失调等之外,其他的病因往往难以检查出来,所以现代医学就直接治疗这个「果」,使用利尿剂、血管扩张剂等方式强迫降压,务求使得「帐面」看起来[阅读全文]
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万善根本从师出
介紹¬蜂蜜和肉桂的混合物能治愈大多數疾病。¬大多數的國家都有生產蜂蜜。¬Ayurvedic和Yunani醫學,一直都使用蜂蜜作為這幾個世紀以來,重要的醫學研究。¬今日的科學家也接受蜂蜜可以治愈大多數疾病。¬蜂蜜可用在各種疾病且沒有任何副作用。¬今日的科學也指出,蜂蜜雖甜,但適當的劑量並不危害患有糖尿病的病患。¬一本加拿大[阅读全文]
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万善根本从师出
下午參加了一場小型國際研討會,其中有一位目前在美國癌症中心的戴博士以"IsCancerCurable?"(癌症是否能治癒?)為題,分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。癌症最令人害怕的就是 metastasis(轉移)。原生癌並不會讓病人死亡,然而一旦癌細胞轉移,它們在其它組織器官內的興風作浪就讓病人逐漸(或是很快速)的走向死亡。但是,為什麼有些癌細胞[阅读全文]
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(2011-01-10 11:17:51)

http://bonnie8nz.pixnet.net/blog/post/16825259
給朋友的禮物菠蘿麵包

給朋友的禮物菠蘿麵包跟朋友約好週末的下午要去拜訪她,
一早就開始準備攪打麵糰,
這次菠蘿皮裂的很美,很成功。
菠蘿麵包送到朋友的手中還是微溫的,
大伙吃的好開心。菠蘿皮:
無鹽奶油    75g
糖粉            75g
全蛋...[阅读全文]
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(2011-01-10 11:13:20)

chinaibc
重点推荐奶黄面包和奶黄包,卡士达粉(custardpowder)是在网上买的。奶黄馅我尝试了两种。方法一:用来蒸的奶黄包。奶黄馅材料:牛奶120克和白糖80克放入锅中,用小火搅拌煮至糖溶化,加入无盐黄油50克煮溶化,再加入两个打散的鸡蛋,一边加入一边搅拌,玉米淀粉50克和卡士达粉15克过筛后加入,搅拌至浓稠成团,离火放凉。面团材料:中筋面粉375克,白糖30克,酵[阅读全文]
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焚香烹茶
做法:
猴头菇,墨鱼干分别用冷水浸泡约三小时,烧开水,加入料酒,姜片,把猴头菇剪小块,倒进去,煮一分钟,捞出,用冷水冲洗后,再浸泡在干净的冷水中,墨鱼干泡好后,一定要把外面的黑紫色的膜剥干净,倒入开水中,煮两分钟,捞出,用冷水冲洗后,剪成小块。一只鸡,剥去皮和油,斩成块,冷水和鸡块一起入锅,加料酒,姜片,盖上锅盖,待水[阅读全文]
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新年快乐!!这句话似乎晚了几天。。。做博客三年了,这是第二次做日式年菜。这是只要时间允许,我在日本过新年的话,一定会做的事。当每样食物做好后,一点一点摆进「お重箱」的时候,成就感顿时扑面而来~算是对每一年做一个总结,对2010说,嘿,走好~~~把厄运带走,把好运留下!前年年菜自己做了煮黑豆,它最耗时,要泡要煮,还不能煮过火到豆子皮爆掉,索性今[阅读全文]
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(2011-01-09 13:27:13)

chuanliu
黄酒是中国的民族特产,也是世界上最古老的酒类之一。黄酒香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富,是人们所喜爱的一种低度酒饮料,酿造工艺简单,很适合家庭自酿。在我的老家(浙江中部),到了农历年底,几乎家家户户酿造黄酒。这里向大家介绍我的简化版酿制工艺。原料:糯米(10份)、红曲(1份)、水(10-15份)。投料:糯米1.5kg、红曲150g。
产出:黄酒1[阅读全文]
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morninglv
一个多月前试做了confitduckleg,虽然最后的口味比较满意,但因为有些小曲折,就没有赶上白天拍片的最好光线。所以一直拖下来没有发帖。今天看到有朋友发了功封鸭的帖子,我有点按捺不住了。好看不好看是次要的,如果有朋友想试做的话,我还是把自己的实践中的小tips拿出来分享一下吧。腌渍中的鸭腿下面是按庄祖宜原方,只功封了两个小时的鸭腿。可以[阅读全文]
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