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博文
(2007-02-06 19:58:39)
(2007-01-27 23:09:22)
Strad在瓦伦西亚的美餐弄得俺食指大动，幸有冬梦，dztang赐菜谱，又有尔东MM鼓励，今天的晚饭就是Paella了。
部分配料：
成品：
开吃：
结论：基本成功。做起来并不费事，费时在买料。
不足：Mussels只弄到绿色大个儿的，真正是黑色薄壳小个儿的更有味道。米就在店里随便抓了样长米，质量不够理想。配料基本按菜谱但米量略小，汤（煮虾壳，煮mussels，clam[阅读全文]
(2007-01-14 19:05:37)
我和阿林约在塞凡的旅店见。他从希腊跳岛过来，我飞到伊兹密尔(Izmir)，租一辆车。塞凡信里给的路线很清楚，一个小时后就进了库萨达斯(Kusadasi)。拐上一条向东的小路，缓缓的往山里盘去，路越走越窄。路两侧山谷平地间有小片小片的葡萄园。终于上了一条窄而陡的土路，急转弯处挂上一档慢慢蹭，一心只希望对面不要来车。此去应当只有一公里了，可这一公里好漫[阅读全文]
(2006-12-03 07:31:46)
香港人真是多，连我这样喜欢城市，喜欢喧嚣的人才呆了两天就想要逃。而香港可逃的地方也真多，只消半个钟头，就可以逃开一个世纪那么远。从中环的码头搭上轮渡，因为阴天，不一会儿，港岛和九龙的楼宇就成了灰蒙蒙海天里若隐若现的一片海市蜃楼。
长洲避风塘
等到眼前出现一大片渔船，就进了长洲避风塘。长洲是香港两百多离岛中的一个，不到三平方公里，[阅读全文]
(2006-09-22 03:26:18)
“哎，小心点儿，别碰了我的天使。”“知道。”
“别忘了你的天使。”“不会，一直都记着呢。”
我和阿林在从华沙往克拉科夫(Krakow)的火车上。我在华沙买了两个小瓷天使，长发的留给自己，短发的送朋友。两个小天使我小心翼翼地拎了一天，之后就一直放在随身包的最上面，怕碰断了翅膀。上了火车就把她们拿出来，单独放架子上，省得和别的行李一起挤。[阅读全文]
(2006-08-27 01:46:35)
(2006-08-27 00:25:58)
虽然一上来就讲圣胡安，其实那不是我波多黎各的第一站。到的第一天先去朋榭，为了看沿途的山。从圣胡安往朋榭刚好是穿岛从北向南。刚一离城，已是山峦起伏，大太阳还在呢，雨点儿就落起来。车流照旧，不减少也不减速。没有想到原来是这样好的一条高速路。中途也拐去一两个小城，到处都安安静静地没有人。人全在车流里。
老消防站(ParquedeBombas)
山才看个[阅读全文]
(2006-08-27 00:23:21)
又一次进城，圣胡安老城还没有看够。路过一家装潢老旧的咖啡馆儿，进去吃早饭。吧台边坐了不少人，侍者都是笑笑的老头儿。吧台里外的人打招呼，聊天，全是熟人。我虽然听不懂又是游客，也觉着好亲切。咖啡馆儿叫马略卡(Mallorca)，西班牙的一个岛，那个萧邦和乔治桑的岛；但这个咖啡馆儿并不是浪漫的那种而是大家可以来唠家常的。早饭也简单，咖啡加煎饼。这[阅读全文]
(2006-08-27 00:21:11)
WithoutSanJuan,PuertoRicowouldbeabeautifulislandnoless;withSanJuan,PuertoRicoisabeautifulislandwithasoul.
没有圣胡安，波多黎各一样是一个美丽的海岛。有了圣胡安，波多黎各就是一个有灵气的美丽的海岛。圣胡安的老城不是西班牙人建的，而是一个粉彩画家，用他无穷无尽的彩笔画的。这幅画色彩缤纷但不过分热烈，正好似热带炽烈阳光下徐徐吹起了海风。
第一次进圣胡安老城是在晚上[阅读全文]
(2006-08-27 00:16:40)
一边整理多年前的旧帐，一边断断续续地读HenryMiller，越读越整理不下去。干脆抄一段来,他在Phaestos－
...Iputtheshoeboxundermyarmandslowly,meditatively,reverentlybeganthepilgrimage.
ItwasoneofthefewtimesinmylifethatIwasfullyawareofbeingonthebrinkofagreatexperience.Andnotonlyawarebutgrateful,gratefulforbeingalive,gratefulforhavingeyes,forbeingsoundinwindandlimb,forhavingrolledinthegutter,forha...[阅读全文]
