灿灿金馒头问世啦！其实要做到这样很容易，放蛋黄和蒸熟的南瓜泥咯。颜色很惊艳吧，嘿嘿，俺今天的杰作、明天的早点哦。营养美味得不得了，了不得，哈哈。 [阅读全文]
烟花烫
我就是我，是颜色不一样的烟火
博文
(2008-02-03 18:41:26)
(2008-02-01 07:51:24)
(续)在EstevanLodge里每年都会有各种各样的花卉主题展览，去年是牡丹展览。我惊喜地看到，中国的国花在这里也如此受欢迎:二楼展示的是花园创世人ElsieReford的生活，有许多照片和实物。我特别喜欢这个雕塑，木手上粗旷的血管清晰可见，是一双非常有力的手：从二楼窗口向外望去，便是MitisRiver了，湛蓝宽广，如同海洋:这片花卉是我的最爱，位于scree区，都是从石头里蹦出来[阅读全文]
(2008-01-31 17:15:33)
那晚，我做了个梦，梦里，和爷爷奶奶忙忙碌碌地磨水磨粉、包汤圆准备过年……大概这是老人托梦吧，提醒我们别把农历新年忘却了。其实，今年我真的不准备做什么。好容易跑远道去了次中国店，结果什么都是过期的，连包年糕都没买成。回想以前在国内过年，水磨粉、黑洋酥、蛋饺、春卷等等，爷爷奶奶都是自己做的，年味真叫浓。看来，轮到我这个第三代，也得自己[阅读全文]
(2008-01-31 08:41:31)
我真是个很没有创意的人，望着这汤，思索了半响，结果只晓得叫它“豆腐蛋蓉汤”。这是昨晚的汤品，感觉味道很是不错，便盛上一碗让大伙一同尝尝。 主料：鸡汤5汤勺（约12/3杯）滑豆腐一盒，切丝；葱绿一把，切葱花；鸡蛋两枚；其它：水1汤勺里搅入2大勺菱粉，若鸡汤无盐分则需盐若干 鸡汤烧开后放入豆腐丝；再烧开后浇入芡水，搅匀；完整的鸡蛋，直接打入汤中[阅读全文]
(2008-01-30 20:04:32)
中午出门，街上的树都是白色的，树枝被包裹的冰块压得垂着脑袋。哈哈，整一个糖的世界——冰糖芽、冰糖枝、冰糖叶和被糖粉覆盖的苔藓。赶紧折回家取相机。傍晚，下起大雨。裹在树枝上的冰破裂后噼噼啪啪地落在地上，有些先和屋顶撞击后再蹦下来，打在脑袋上有点疼。看看路面，就好像走进玻璃加工厂，超薄的玻璃管碎片到处都是。我忍不住抬脚去踩，咯吱咯吱的[阅读全文]
(2008-01-30 06:59:18)
昨天，在我的英文博客里，我写到“Duringthelastfouryears,welivedinQuébecprovince.Iflanguageissueisignored,therearemanybeautifulmemoriesworthkeeping,repeatingandwritingdown.”今天和在魁北克的银行打电话，想关掉账户。接电话的女人很傲慢地说：“我们不提供英语服务！”虽然我还是能应付着把事情办完，但心里还是冒出“魁北克人就这德性”的话来。在魁北克生活得很滋润的人看了这个会猛批我有种族[阅读全文]
(2008-01-30 06:28:31)
(2008-01-29 19:14:20)
过去的四年里，我们住在魁北克；那段日子有很多记忆值得珍藏。我们俩不是很喜欢旅游的人，但我们先后三次去一个名叫LesJardinsdeMétis的公园游玩。每次都要在里面呆整整一个下午，每次仍旧是流连忘返。最近整理硬盘，发现了很多照片，于是归总、编辑在一起，写个游记。一边写，一边在回忆，感觉真的很好。很希望还能有机会再去那里看看。公园位于一个叫Grand-Métis的[阅读全文]
(2008-01-29 08:32:38)
金针菜烧肉排，结果是金针菜鲜美无比成为抢手货；肉排带着特殊的香味不再是那么单调。这块肉，是完整的没有任何肥肉纹理很清晰的那种，一般西人拿来直接入味后烤，我就把它纵向对切后再横向切成1厘米厚的片状，用老抽和盐腌一下。取一深锅，锅热后放油（中火），放入肉排两面煎一下，然后放少许水，焖，类似于braise。干的金针菜泡软后去硬蒂洗净捏干后投入肉中[阅读全文]
(2008-01-28 11:29:51)
房东刚来过，说为那次邻里纠纷感到遗憾，并会早日解决问题。这场纠纷终于宣告结束。 好几个星期前，大雪纷飞的中午，相公刚坐定开始吃中饭，突然，门被砰砰砰地敲响了。开门，一个大概五十多岁的男人，一开口就是让我们把车挪走，声称我们占了他的停车位。这样的事情已经不止一次发生。签租房合同的时候，房东就特地关照，这里停车位是不固定的，除了垃圾桶[阅读全文]
