两人家常煮意-家中必备的苤蓝丝

记得前一阵，看到有人说的一段关于优雅女人的文章，具体内容不记得了，只记得一个主意“给未来的自己写一封信”。第一次接触这个念头，马上就吸引了我。多少年来，已经习惯了往后看总结，回味，突然间发现了往前看的价值。人生还有2/3的路要走，不知道要经历多少的幸福感，磨难感，在那个时候如果收到一封来自过去自己的一封信，将是如何的价值呢？“Dear XXX, 你还好么？……”这样的信，一定要写~~~

不知道吃的东西有多少发展的期待，但我相信10年前的我绝不会想到自己炒出来味美的咸菜丝，更不会知道一直叫苤勒的东西原来叫苤蓝！！！

主料：一棵苤蓝（又叫菜果）
辅料：花椒油一大勺，芝麻一大勺，老抽一小勺，生抽两大勺，鸡精一小勺，糖一大勺，少量香油
1.苤蓝切成细丝
2.锅中放一大勺花椒油烧热（也可用烧热的橄榄油，炸一勺花椒，待花椒变焦取出），放入芝麻，炒至稍稍变黄
3.放入苤蓝丝煸炒，加入老抽，生抽，鸡精，糖继续炒制苤蓝变软
4.出锅前滴1-2滴香油

哈哈，不好看得咸菜丝，却是最能引起回味的家的味道~~~