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烤蔬菜块

rosejyy2000

这道菜为素菜,无肉无荦,但香气十足,非常吸引闻觉和味觉。 主料:红皮土豆5个,大洋葱1/4个,小瓜2条,红菜椒1/2个,橙菜椒1/2个,西兰花1/2大朵。 调料:百里香1小匙,迷迭香1小匙,盐1小匙,黑椒粉1小匙,生抽1大匙,亨氏红醋1.5...

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不错, 记下

百荷玫

1. R&M Richards   2. Ivanka Trump 3. Ivanka Trump 4. Elle long sweater vest   5. Chaps           &nbs...

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板井小炒(22)麻婆豆腐新传

北美板井

        前两日,太太说起老板娘的女儿酷爱麻婆豆腐,疼爱女儿到极致的老板上周竟然冒着三十年一遇的暴雪天去中餐馆买姑娘想吃的麻婆豆腐,无奈悻然而归,雪大封门,饭店关门打烊。好在及时回家,不然也会像我儿...

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学做越南春卷

joycewu12

越南春卷皮买了好一阵子,一直想学着做。这个周末终于下了决心。 我觉得吃越南春卷很健康,可以减肥。 生菜,虾仁,萝卜。 萝卜丝,粉丝,豆芽 二款不同的春卷 可以开吃了 谢谢!

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自己做果丹皮,芒果皮+芒果慕斯等多种做法和各种无法治愈的痛

菲儿天地

昨天写补牙牙钻头飞出来两次,吓死了人!   http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201703/21869.html   今天新痛牙痛好多了,可是旧痛还是依旧,还加了一个全身从每一个细胞里都感觉痒的毛病,可能止痛药吃...

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喷香酥松的全麦芝麻酱烧饼,枸杞炖猪小排和几个家常菜

by心言

喷香酥松的全麦芝麻酱烧饼,枸杞炖猪小排和几个家常菜   心言   先问大家好!最近几个月太忙,都没时间上菜了。这个周末偷空做了几个,分享一下。   1. 全麦芝麻酱烧饼     这个...

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可爱小熊面包

一点即通

 5张图片“网上曾经看到过这个小熊面包图片,觉得蛮可爱,于是仿照做了几个,孩子们都很喜欢。因为是给孩子们吃的,所以添加了很多奶粉,这个分量可以做7个小熊。”食材明细 面包粉250g 鸡蛋1个 水117g 细砂糖38g 盐2g 奶...

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教你美味蒸鱼做法

SLC58

清蒸武昌鱼推荐理由:武昌鱼的做法很多,唯有清蒸最鲜美! 食材:武昌鱼1条、姜适量、葱适量。 做法:1.市场上买来武昌鱼,掏去内脏,洗净。2.在于的两面划井字口,鱼两面码上盐和料酒,入味。3.盘子上放葱姜丝,把鱼放葱姜丝上...

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家乡印象(二)——舌尖上的美味

红裙绿意

                                                     我父母家离磁器口不远。以前我们...

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菠萝浇汁鸡排

rosejyy2000

冰箱剩下一块鸡腿肉和没吃完的菠萝,想有机地结合一下,能使自己有口好吃的。 主料:鸡腿肉1块,菠萝150克。腌肉调料:生抽1汤匙,胡椒粉1/4小匙,料酒1大匙。芡汁调料:菠萝末2大匙,白糖2大匙,白醋2大匙,胡椒粉1/4小匙,水1/3杯...

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酒酿光甜没酒味怎么办?-我的对策:

葱妹

做了几次酒酿(安琪酒酿药),19-20C(米的温度)发酵大约两天,都是非常甜,米粒也出现空化,发酵产生了不少水,空米粒有些漂浮的感觉,但是就是没有酒味(再放几日也如此:只是甜但无酒味)。这说明发酵进行得还是不错的,但是没能继续...

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不用和面不用等,几分钟吃到美味大饼

SLC58

想吃个饼和面太麻烦?试试这些不用和面就能做的美味大饼吧!美味不用等,还超级解馋,一次能吃十个!  鸡 蛋 卷 饼  ▼ 连面粉都不用揉,一颗鸡蛋给你做一张饼,柔软营养老少皆宜! 材料:鸡蛋、面粉、...

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饵块培根卷 这个其实是一篇求助帖,求大神指点迷津

嫏嬛

美食是过去的旧时光这次的帖子,准确的来说是一张求助帖。一个是从来没有吃过饵块的我,一位是在云南度过四年大学时光的我家牛牛。饵块对我来说是一个很新鲜的事物,但是对于我家牛牛来说,那是他逝去的旧时光。我努力的找了关于饵块的制...

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哈佛教授解码5个食品神话

白水之鱼

很多人认为,烘焙是一种科学,而烹饪是可以原谅的尝试,因为它不需要很多细心的计算。然而哈佛大学的教授有不同见解,下面5个食品神话或迷思(myths)不知你是否也相信。 神话 1:炖肉会保留肉的风味 错 - 这种事不会发生。相反,S...

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周末晚餐[二十五]

逗蟋蟀

1.【冰糖咸猪蹄膀】 蹄髈是上海人对猪蹄的叫法。在秋冬季节,将猪蹄用盐、花椒加烧酒腌制晾干。 去年底腌咸肉时,顺便腌了个蹄膀。开春了,现在吃正好。先过水去污也降低咸度。加冰糖,红枣,姜,葱,料酒再蒸两小时。蒸熟的方式很...

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香葱烧豆腐

rosejyy2000

这道菜是在网上向台湾名厨阿基师学的,在youtube或爱奇艺和youku等视频网都可以找到,他可以说是台湾厨艺界的佼佼者,声望很高,看了他的好多美食视频,发觉他做菜的认真和细腻精神,很多颇有成效的撇步(窍门的意思),是很值我们学...

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德国奥地利之行的美食美景之一

爱吃的花栗鼠

最近比较闲散,写写文章吧。 这第一篇就写我们的德国奥地利之行。 奥地利一直是我向往的国家,自打小时候看过《茜茜公主》的电影,我就想去这个美丽的公主曾经生活的国度看看。 我们一行4家人:我们家,温柔的神仙姐姐一家,随和...

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【大豆小厨】秘制红烧猪蹄-岳母大人版!

大豆小厨

岳母大人看我录视频觉得很有趣,我就邀请她也来录一期。想到前几周吃到这道红烧猪蹄很是惊艳,又香又入味,有嚼劲又不老,吃过的最好吃的一次红烧猪蹄。说是秘制,其实并没有很特殊的食材或者是调味料,主要用到了香叶,八角,花椒,干辣...

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板井小炒(21):红椒洋葱炒牛

北美板井

      最近有机会零距离接触商用厨房,第一次见识牛肉相关的菜单和制作方法,林林总总,差点弄得云里雾里,照烧牛肉、照烧蒜牛粒、西冷牛扒、牛仔骨等不胜枚举。        大厨常用“照牛”或...

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美国穷白人的生活原来是这样的!

work&family

美国穷白人的生活原来是这样的! --读《山里人的挽歌》 这是现在最流行的书,是一本回忆录。作者J. D. Vance在俄亥俄小镇一个破碎的家庭里长大,幸亏外公外婆住在附近,是他永远的避风港。高中毕业后,他参军四年。退役后上了州大...

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