菲菲的家

人在他乡的生活点滴
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1.香煎大虾,最简单的做法,香酥Q弹,大人小孩都爱吃 2.千丝蒜蓉虾,蒜香、虾鲜、粉丝极好的吸收了精华。鲜嫩味美,色泽光艳、营养丰富,简单又易做。 3.香辣白菜粉丝虾球砂锅煲,轻松烧出好吃营养的一道菜。 阅读全文]
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火鸡除了烤火鸡以外,还可以有一些中式吃法。这里分享一种鱼香火鸡丝的做法。其中鱼香料的调制,是做好鱼香肉丝的关键。用视频中的调料,做出来的鱼香肉丝味道十足,好吃又有营养,让你越吃越想吃。 Ingredients: Turkeybreasts火鸡胸肉 1carrots-1根胡萝卜 blackfungus-黑木耳 shreddedbambooshoots-罐装笋丝 料汁 garlic-大蒜 scallion-葱 ginger-生[阅读全文]
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粤菜系中有一个传统名菜虎皮凤爪。它的特色是鸡爪的外皮像虎皮般的斑纹,皮酥肉嫩,鲜香味辣,越嚼越有劲。以前总觉得做虎皮凤爪很麻烦,也曾经用油炸过,怕油见到自己,就望而止步了。今天在网上看到一介绍,用空气炸锅来做,就来试试做,一次成功,太棒了。这样既省油,又不会伤到自己真是个好办法,推荐给爱吃的朋友们。Ingredients:16chickenfeet-凤爪16个Alittlemaltos[阅读全文]
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在一般的超市中买到的是比较紧实的花菜,亚洲店可以看到这种松松的花菜,这种花菜吃起来脆嫩清甜,容易入味。今天和大家分享的是干锅花菜。这道菜跟培根肉一起炒,味道更是鲜美,营养又好吃。 Ingredients: 1headofcauliflower-台山花菜1个 1bagofbacon-培根肉1袋 2greenchilipepper-绿小米椒2个 2redchilipepper-红小米椒2个 2re[阅读全文]
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(2024-11-15 18:22:56)

小龙虾曾经是中国最流行最好吃的夜宵之一,做法多种多样,做好的小龙虾,曾经是按只来卖的,根据小龙虾的个头大小,从二元到十元之间一只不等。吃的人还是很多。最受欢迎的小龙虾口味有十三香小龙虾,蒜蓉小龙虾,麻辣小龙虾。在美国吃小龙虾最出名的是路易斯安纳州的。常见的也只能是煮熟的冷冻小龙虾。很久没有吃到下龙虾了,正巧看到店里有刚到货的冷冻小[阅读全文]
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烤火鸡的这种吃法,你一定会喜欢。肉质软嫩多汁,好吃不油腻,像吃烤鸭一般,越吃越想吃。一只火鸡太大了,吃很久都吃不完。看到有卖火鸡胸的,就买了一袋回来试试。用了烤鸭的办法烤火鸡,略作改进,烤好的火鸡肉,肉嫩多汁,外皮酥脆,配上葱丝,甜面酱,用黄油生菜一包,别提有多好吃了。Ingredients:1.火鸡胸1Turkeybreastswithskinon-1片带皮的火鸡胸肉1TBSPMaltoseSyrup-1大[阅读全文]
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(2024-11-04 06:17:13)

好方子一定要保存起来,便于以后要做的时候找得到。很喜欢君之烘培做的点心,照着做一定会成功。谢谢君之。想做点儿中式点心的话,牛舌饼绝对是最值得推荐的点心之一。香酥的牛舌饼,以及里面软软的、微甜的、口感极佳的馅儿,吃起来让人赞不绝口。酥皮就不说了,尤其要提的是里面的馅儿,非常非常好吃,试试吧,一定不会失望的。秉承一次不吃太多的原则,这[阅读全文]
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佛手瓜清脆多汁,美味可口,营养价值很高,是”放心“蔬菜。佛手瓜含有丰富的叶酸,充足的叶酸可以帮助身体产生新细胞和修复DNA,也有改善疲劳和增强抵抗力的功效。叶酸对促进体内新陈代谢,帮助制造细胞和红血球,并有抗病毒和提高免疫力。(参考网上信息)
佛手瓜的做法很多,这里把佛手瓜在滚水中焯一下,然后捞出放在凉水中冰镇,保持佛手瓜的清脆和[阅读全文]
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秋葵(羊角豆OKRA)含有钾、铁、钙、维生素A、维生素C、维生素B1、膳食纤维,蛋白质等,是一种营养价值比较高的蔬菜。经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。它还富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。把羊角豆在滚水中焯一下,然后捞出放在凉水中冰镇,可以去涩味。 Ingredients: 羊角豆(秋葵)Okra 小红米椒SmallRedChiliPepper 大蒜[阅读全文]
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在Costco买了新鲜的去头大虾,虾线都已取出,非常干净,来做一个蒜香麻辣大虾。做法非常简单,虾鲜肉嫩,蒜香浓郁,麻辣入味,好吃得停不下来。 Ingredients: 大虾16个--shrimps16 干红辣椒几个--afewofdriedredchilipepper 花椒1小勺--Peppercorns1tsp 蒜末2大勺--Mincedgarlic2tbsp 小红米椒6个--smallredpepper6 小绿米椒6个--smallgree...[阅读全文]
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