红花绿叶花卷儿

红花绿叶花卷儿

每隔十天半月，我都会做一次面食。最简单的是馒头，有时也做花卷、发面饼、白吉馍，有时做肉包子、素包子或豆沙包子。最喜欢饺子，每周做一次。

两三天之内吃的，放在冰箱的冷藏库里保存；两三天内吃不完的，放入冰箱冷冻。这个习惯持续了好多年。拉开冷冻库的抽屉，都是白色的一片。有点儿单调、有点儿无趣。

后来有时间时开始尝试有点色彩的面食。绿色面团用菠菜汁和面而成、紫色的用紫薯泥或紫薯粉、橘红色的用番茄汁、黄色的用玉米面、红色的用红鞠粉（这个粉小贵，暂时还没有找到替代品）。

现在再打开冷冻室抽屉，红黄绿紫、五颜六色，热闹多了、有趣多了。

至于面食的形状嘛，馒头简单：圆形和长方形；包子呢，肉包子一般会包成圆形的，素的菜包子做成柳叶形。只有花卷可以做出各种花样来。有的是小时候看大人做的记住的；有的是自己在网上看高手做的。休息日自己也就在家玩各种花样花卷。失败了也没有关系，吃起来没什么大差别。只是形状不艺术；颜色不漂亮而已。做出好看的来了，则很有成就感，发朋友圈、发短视频，各种显摆。。。也送给邻居大姐和小妹。皆大欢喜。

前些日子做了红花绿叶花卷。在这儿显摆一下，呵呵。。。

 

[东村山人]

回复 'momo_sharon' 的评论 : 小姑娘喜欢，一定要做给她吃。妈妈的味道，她记一辈子的。
最近我周围不断有人被感染，墨墨也要做好防护。尽量少去人多的地方啊！

[momo_sharon]

手太巧了，要向你学习！我很少做面食。最近小丫头迷上了包子，我才时不时做几笼。

[东村山人]

回复 '随缘无我' 的评论 : 记得是回复过无我姐姐的呀，为何不见了呢？！

[随缘无我]

喜欢山妹妹的显摆，红花绿叶的好有创意！想到你在做面食时怀着快乐的心情，新点子不断涌出，做出的成品也都饱满和自豪！谢谢分享！问好山妹妹！

[东村山人]

回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小小美言！
最近比较忙，很少上来。偶尔上来，看到小小的美篇，上来露个脸。

[小声音]

东村这彩色花卷做得太漂亮了，像艺术品一样，欣赏喜欢！
问好东村，好久不见，祝夏日安康！：））

[东村山人]

回复 '海风随意吹' 的评论 : 谢谢海风姐分享鼓励！
最近比较忙，不太上来。回复晚了，失礼了！

[海风随意吹]

东村手太巧了，做出这么漂亮的花卷，生活充满了情趣。

[东村山人]

回复 '麦姐' 的评论 : 给麦子上茶！
谢谢美评！最近比较忙，不太有时间上来。

[麦姐]

东村的花卷做得好漂亮，红花绿叶有创意。