个人资料
正文

毛豆最简单、最好吃的做法

(2021-07-24 19:14:43) 下一个

毛豆最简单、最好吃的做法:

1) 毛豆洗净,沥干水。
2) 放入一小锅。加盐一大勺,花椒粒半勺。
     用手抓一抓入味。静置一小时。
3) 小锅加水,没过毛豆。开火。
    大火水开后转中小火煮5分钟。
4) 关火,取出。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (10)
评论
东村山人 回复 悄悄话 回复 '觉晓' 的评论 : 谢谢喜欢!周末愉快!
觉晓 回复 悄悄话 其实你写的最简洁,最易掌控。
东村山人 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 调饺子馅时不也放花椒粉嘛?有点麻麻的味道吧!煮毛豆肯定无法放粉,就放花椒粒。但也有人不喜欢。可以不放。你可以试试看,呵呵!
momo_sharon 回复 悄悄话 放花椒的作用是什么?冲绳有长豆角和丝瓜,这次我只带回来一大把空心菜。
东村山人 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 问好小小!祝夏安!
小声音 回复 悄悄话 我也非常喜欢吃水煮毛豆,在costco有买一大袋,里面一小袋一小袋的,常买来吃:))
问好东村山人:))
东村山人 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 哦,澳洲没有啊?有点儿遗憾!
日本也是没有好多蔬菜。夏天我喜欢吃莴笋和长豆角,这里都没有。
我最喜欢的香菜以前一直没有。最近几年终于有了。刚开始特贵,
现在越来越便宜了,好高兴!
麦姐 回复 悄悄话 喜欢毛豆,可到了澳洲就没吃过,呜呜。
东村山人 回复 悄悄话 回复 '碧蓝天' 的评论 : 毛豆和玉米棒,夏天几乎天天上餐桌,呵呵!
碧蓝天 回复 悄悄话 这种方法简单又好吃,下酒菜。
登录后才可评论.