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回复 '菲儿天地' 的评论 : +1,漂亮,改天想试,做过南...
回复 '海风随意吹' 的评论 : 问好海风姐。谢谢海风姐夸...
东村做得真漂亮,喜欢你这么细致认真地生活,活出了雅...
回复 'momo_sharon' 的评论 : 问好墨墨!谢谢夸奖! ...
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无我好!谢谢来访。冰皮月饼比广式月饼和苏式月饼都简单。而且少油。
你可以试试看。私房里有不少方子可以参考。
唯一的遗憾是冰皮月饼不好保存。到目前为止,我还没有找到一个好的保存方法。
而苏式月饼是可以较长期保存的。我实验过,常温下一个月都没有问题(秋冬季)。