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自制三色冰皮月饼（白豆沙芝麻馅）

(2020-09-22 00:45:24) 下一个

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评论
东村山人 2020-09-29 17:01:34 回复 悄悄话 回复 '随缘无我' 的评论 :
无我好！谢谢来访。冰皮月饼比广式月饼和苏式月饼都简单。而且少油。
你可以试试看。私房里有不少方子可以参考。
唯一的遗憾是冰皮月饼不好保存。到目前为止，我还没有找到一个好的保存方法。
而苏式月饼是可以较长期保存的。我实验过，常温下一个月都没有问题（秋冬季）。
随缘无我 2020-09-28 12:03:02 回复 悄悄话 山妹妹做的冰皮月饼好美！我想做冰皮月饼好多年了，一直不敢试，今年受你的影响一定要做一次！谢谢分享！
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