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土豆海带炖排骨,姜醋藕片等夏季凉菜

(2025-08-12 17:58:34) 下一个

就是一个咸口的排骨,用的中超的温体猪,这个猪没腥臭,不过肉质一般,骨头是酥的,如果是生长期长的黑猪肉,骨头就不会这么酥松。

配点海带和土豆,这个就是典型食堂菜了。土豆现在costco有新季的黄金土豆。

用肉汤拌一小口米饭,土豆很糯。

姜末和米醋,盐。

昨天是稠的八宝粥,今天就做稀溜的绿豆,薏仁,桂圆的汤。

大米,紫米,糙米的米饭。

 

 

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