土豆海带炖排骨，姜醋藕片等夏季凉菜

就是一个咸口的排骨，用的中超的温体猪，这个猪没腥臭，不过肉质一般，骨头是酥的，如果是生长期长的黑猪肉，骨头就不会这么酥松。

配点海带和土豆，这个就是典型食堂菜了。土豆现在costco有新季的黄金土豆。

用肉汤拌一小口米饭，土豆很糯。

姜末和米醋，盐。

昨天是稠的八宝粥，今天就做稀溜的绿豆，薏仁，桂圆的汤。

大米，紫米，糙米的米饭。

 

 

[让理想飞]

回复 '烹小闲' 的评论 : 谢谢，我再试试

[烹小闲]

回复 '让理想飞' 的评论 : 那就是先清水泡，然后煮10-15分钟就可以，我今天海带丝就是这么做的。

[让理想飞]

应该是好的干海带。好朋友特意从中国给我带来的回复 '烹小闲' 的评论 :

[烹小闲]

回复 '让理想飞' 的评论 : 我觉得还挺容易泡的。是不是这次买到的不好？

[让理想飞]

小闲，怎么泡干海带？我泡过一天也觉得还是不好煮