老菜脯春卷

用大华的伯克夏肉馅，葱花炒，加一点老菜脯，白菜叶，笋丝，最后勾芡。

这篇里介绍了老菜脯。https://blog.wenxuecity.com/myblog/80260/202508/3016.html

放凉，包春卷。

春卷，外面的很难吃，就得自己做。不过一次做不多，一包25片的春卷皮，用了两次，还剩一半。在冰箱里冻着。冻的时候注意密封，不然就碎了。

等于烂糊白菜笋丝肉沫的春卷，加上老菜脯的醇香。

蘸料是米醋和邵万生虾油。