番茄煎蛋面

番茄还没新鲜的，用的温室的西红柿，加番茄puree，先煎蛋，然后下葱白葱花，加西红柿和酱，炒到化开，加开水，煮手工空心面（weee上有）。白胡椒粉。

煎蛋的时候，蛋黄稍微划拉散开一点点。

不放香菜或小葱，就吃酸酸浓郁的蕃茄汤，焦香的煎蛋，辣辣的白胡椒粉的味道。