麻仁金丝

用苤蓝一个

julienne peeler 刮丝

这么一个的量放两克盐就行

煞水一晚

早上攥水

用一点甜面酱和黑豆酱油，喜欢甜味多的加点白糖

拌匀

再压上放冰箱腌几天

压的时候又有水，正好淹过这个盖子，起到密封作用。

这还会出水，滗出来就行，吃前一晚加芝麻。

等过几天吃的时候我再照

麻仁金丝和糖蒜都是吃了自己做的，就能吃出来买的里面的防腐剂

很明显

但自己做麻仁金丝一次少做，自己做盐少，它会变酸，口味就不好了。