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照烧鸡饭。自己调照烧汁,简单易做,味道超级棒 (图/视频)

(2025-04-28 18:27:19) 下一个

每次买照烧酱汁,因为不常用,都是用一半,扔一半。试了不同方子,最后总结出这个配方,非常适合我们家的口味。视频里用的日本酱油,味淋都可以用生抽,料酒等常用调料代替。自己调的照烧汁,用多少,调多少,又简单易做。做出来的照烧鸡块,酱汁微甜,鸡肉鲜嫩,配的洋葱丝软烂香甜,最适合拌饭吃。一定要试试,不会让你失望的。

Ingredient:

         3个鸡大腿

        8-10 抱子甘蓝

        半个洋葱

照烧汁:

两大勺日式酱油 (用生抽代替, 再加点老抽调色

两大勺味淋(用料酒代替)

两大勺蜂蜜(用一大勺白糖代替)

一大勺蚝油

六大勺清水

 

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