清蒸肉脯小鸡 - 肉质鲜嫩，入口即化，老少皆宜。（视频）

老话说，发育期的小孩，常吃清蒸肉脯鸽子，有助于小孩长的高些。每次回老家，姑姑就给小孩们做这道菜。小孩们都抢着吃。可是这边没看见有鸽子卖，那就用小鸡来代替了。这道菜就叫清蒸肉脯小鸡（也可叫小鸡蒸肉脯）了。味道同样好。做法不是很复杂，大家试试吧，你家小孩一定会喜欢。欢迎在下面留言。

视频链接：  https://youtu.be/PMJi5TymgzU

 

Ingredients：

Pork meat - 猪肉（或肉馅）200g

Premium Cornish Hen - 小鸡 1只

Water Chestnut - 荸荠 60g

Seasoning：

Salt - 盐 1/4tsp

White pepper - 白胡椒粉 1/4 tsp

Thirteen incense - 十三香 1/4 tsp

Cook wine - 料酒 1 TBSP

Cornstarch - 玉米淀粉 1 TBSP

Sesame oil - 香油 1tsp