炒泰式米粉是最具代表性的泰国菜,是咸、甜、酸、辣、鲜五种泰国菜独特风味的完美结合。加上花生碎、青柠檬汁,真是味道好极了,你可以试试哟。
Ingredients
500g Rice noodle - 米粉 500克
250g Chicken - 鸡肉 250克
150g Green bean sprouts - 绿豆芽 150克
2 Eggs - 鸡蛋 2个
1 Red pepper - 红辣椒 1个
1 Jalapeno - 绿辣椒 1个
4 Garlic cloves - 大蒜瓣 4个
1 small Onion - 洋葱 1小颗
Marinade for Chicken:
1/4 tsp salt - 盐 1/4小勺
1/4 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/4小勺
1 tbsp Cooking wine - 料酒 1大勺
1 tsp Cornstarch - 玉米淀粉 1小勺
Sauce:
1 tbsp Peanut butter - 花生酱 1大勺
1 tbsp Light soy sauce - 生抽酱油 1大勺
1 tbsp Brown sugar - 棕糖 1大勺
1 tbsp Cooking wine - 料酒 1大勺
1 tbsp Fish sauce - 鱼露 1大勺
1 tbsp Water - 水 1大勺