凉拌小辣椒- 据说是时下流行的小辣椒吃法，简单易做，清香鲜辣。

朋友说，小青辣椒这么做，时下很流行。刚好买了新鲜的的小辣椒，就来试了一试。

结果是真不错，非常喜欢。

喜欢吃辣的你，就收藏起来，试试吧。

你可以把辣椒切好后，先用盐腌半小时，除去水分后，再加调料，拌匀后就可直接吃了。

 

视频链接：  https://youtu.be/4gK_QHHYXrk

Ingredients:

1磅 青辣椒 - 1 pound green chili peppers

几瓣大蒜 - a few cloves of garlic

一小块生姜 - a small piece of ginger

几个小红辣椒 - a few small red peppers

一根葱 -an onion

几根香菜 - a few cilantro

Seasonings:

1/4小勺白胡椒粉 - 1/4 tsp ground white pepper

1小勺盐 - 1 tsp salt

1大勺豆豉 1 tbsp tempeh

1小勺生抽 - 1 tsp light soy sauce

1小勺香醋 - 1 tsp balsamic vinegar

1小勺白糖 - 1 tsp white sugar

1/2小勺鸡精 - 1/2 tsp chicken essence

1小勺香油 - 1 tsp sesame oil