母亲刚刚一岁多，姥姥就生了大舅，母亲的大弟，这个家族的第一个男丁。一家子的欢喜自不必说。这是个三世同堂的殷实人家，有一定的田地和房产，吃穿不愁。母亲的四个弟弟都陆陆续续地被送去上学念书，大舅书念得好，后来考进了大连铁道学院；二舅四舅不喜欢读书，高小毕业后就去了技校，以后都成了技工；三舅书念的不好连技校都没去，直接投奔一个亲戚去了部队。
母亲后来回忆说，按照那时候划分成份的标准他们家应该是地主或富农，至少是破落地主吧。土改时她正好和一些学生流亡到了北京，后来回家时不敢进村子，因为不知道家里遭了怎样的灾，亦或亲人被斗被打死等等……母亲在村子外面等到天黑了才悄悄溜回家。回到家后发现家里竟然没事，姥姥姥爷告诉她，多亏了太姥爷的好人缘儿，家里的成分被定成了富裕中农，也没有挨批斗啥的。
据母亲说太姥爷的好吃在村子里是出了名的。现在说起来算是美食家呢，那时候可不兴这么叫，那叫败家！那时侯的人大都很节俭，母亲没有谈过他们祖上的发家史，估计是几代人的辛勤耕耘劳作，省吃俭用积攒下来一点儿财富。都说富不过三代，到我太姥爷当家的时候不知道是第几代了，不过他是真的很舍得吃也很会吃，财物他都不太在乎，这在当时的农村非常少见，就连富裕的人家也都是省吃俭用的。所以太姥爷是众人眼里的败家子儿。
也因着他不吝啬，跟邻居乡里乡亲们都比较慷慨，涉及钱财的事儿他也不太计较，能帮人的时候他都帮人一把，所以他有个好人缘儿。太姥爷不善于积攒家业，还把心思都放在吃上，整天就算计着吃什么和怎么吃。在太姥爷看来美食比什么都重要，为了吃他都舍得卖房子卖地，到了他年老的时候，家道开始中落，后来又赶上1948年的土地改革，所以一家子也因着太姥爷的好吃而得福。
我没见过太姥爷，连姥爷也没见过。我出生的那年姥爷就过世了。但是我知道太姥爷在那时是名副其实的美食家，他不仅好吃，还对食物的烹饪很讲究。我怎么知道？母亲遗传了太多太姥爷的基因 - 好美食，也对钱财看得很淡。
现在的美食数不胜数，让人眼花缭乱，甚至都味蕾疲劳了，太姥爷那个年代的美食根本没法比。更何况太姥爷住的东北农家院里食材有限，见识有限，也烹饪不出山珍海味来，就是一些家常菜和几种面食。然而就是这些家常菜和面食温暖了我们几代人，特别温暖了我们那个食物贫乏的年代，以至于到现在我们兄弟姐妹团聚时一定要吃那几样面食，味蕾和对家的思念才能得以抚慰。
