故乡早春的野菜马兰头

身处冰天雪地的北国之城，春的气息还很遥远。而从故乡飘来了阵阵的春意，盎然得使人向往。

 

故乡的春天，给我留下最深刻印象的，不是春暖花开，不是郊游踏青，而是小时候曾经在早春，与邻居小朋友一起去黄浦江边的草地上挖野菜马兰头的经历。

 

马兰头是江南早春的野菜，绍兴童谣曰“荠菜马兰头，姐姐嫁在后门口”，这是江南水乡的常食野菜。我们居住在大上海的城市里，是很少见到马兰头的。但是因为小时候随父母居住在大学校园里，它座落在军工路和黄浦江的中间，校园背靠黄浦江。这里的黄浦江，是一条窄窄的河道，因为此处靠近复兴岛，所以江水流到这里就被挤压变浅。江面上有竹筏漂过水面，岸边有草木丛生，这里的马兰头生长茂盛，是我们最容易收获满满的地方。

 

“马兰头拌豆腐干”，是许多上海餐馆必备的经典菜。在国外我第一次吃到这个菜肴时，那是离开上海很多年了。当时心里的激动，无法言语，因为它把我的记忆带回到曾经居住过的地方，那是家乡春天的味道，是儿时美好的回忆。

 

记得在那个年代，我们一群小朋友在春天不上课的时候，常常一起结伴去江边，提着小篮子，翻过护洪墙，蹲在地上耐心地一棵一棵地挑着马兰头。小小年纪的我们，每当满载而归时，心里那个高兴，远胜一切物质的满足，因为是我们自己劳动所得，所以心里充满了成就感。

 

随着年龄的增长，慢慢地被书本功课所霸占，我们一起挖马兰头的活动也渐渐消失。一直到出了国门，离乡背井，漂泊海外，再次吃到已经被做成名菜的马兰头时，封闭多年的儿时记忆如洪水决堤，泛滥成灾。

 

似乎是老了，过去的日子常常如同放映的电影，在脑海中不住地浮现。疫情阻挡了回乡的路，却阻挡不了对故乡的思念。早春的马兰头，使我愈发强烈地想回家。我不住地祈祷上苍，希望可以让我早日实现心中的梦想，与父老乡亲再次团圆。

原创文字：谷中的百合花

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