前两天,数家媒体报道,旧金山又一次被评为全美最健康城市,自从2017年来,旧金山一直位居年度榜首。
这次评估是由 WalletHub 操作的。不了解 WalletHub 为何研究机构,特意去网上查了一下,原来是“个人理财网站”。又去该网站看了一下,那里的信息不少,除了最佳房屋贷款利率、最佳信用卡、最佳定期储蓄利率等跟理财有关的信息,还有各种跟生活有关的最佳排榜,如生活压力最小的城市、最幸福的州、家庭最宜居城市......
该网站称,关于最健康城市,他们用了41项关键指标来评估182个美国主要城市。一个城市健康与否取决于以下四个因素:医疗保健、绿色空间、健身设施和健康食品。
由于旧金山医疗条件优越,自然环境优良,有许多公园和开放空间,有利于居民健身,同时还提供了众多的美食选择,相比之下,旧金山居民更为健康。所谓的健康,主要体现在:
一. 旧金山肥胖人口比例是19%。根据美国健康基金会2023年的数据,全美体重超标人数达人口总数的41.9%。各族裔中,非裔最高,达49.9%;拉丁裔第二,达45.6%。相对而言,旧金山每五个人中有一个胖子,在美国算是很不错的了。
二. 旧金山居民较易获得健康食品,尤其是新鲜蔬果。营养专家建议每天进食5份蔬果(一份大致为一杯生蔬果或半杯煮熟的蔬菜,如一杯色拉菜或半杯煮熟的西兰花)。多数旧金山居民可以得到足够的蔬果,但在美国有些地区,居民一天连一份新鲜蔬果都得不到。
三. 旧金山得天独厚的自然环境有利于所有居民参加各种体育活动。海滩、公园、绿地、开阔的自然空间,鼓励居民外出锻炼。加之城市不大,公共交通方便,不少居民通勤和出行都不开车,常见的出行方式有步行、骑自行车、用滑板或滑板车。这让不少居民兼顾了通勤和锻炼身体。
旧金山的“陆地尽头” (Lands' End)
旧金山的隧道顶公园 (Tunnel Top Park)(图片均为原创)
虽然近来对旧金山的负面报道不少,但我还是很喜欢住在旧金山,因为这个城市生活方便,气候、自然环境和人文环境不错,有助于健康的生活方式。
在旧金山市内,我基本不开车,主要是对自己的驾车技术缺乏信心,再说市中心停车也太麻烦。平时去较远的地方坐公交,近的地方步行。嘴馋了,各国风味的食品店和饭店遍布整个城市,随便去哪个街区兜一圈,都可买到品种繁多的食品。逛逛街,尝尝美食,看看热闹,不仅解馋,还不知不觉步行了几千步。天气好想出去玩,可以去海边、公园、校园、街区散步,或者去爬爬山,轻轻松松又走了上万步。所以在旧金山虽然吃得不少,但活动得多,不用担心长胖。
当然,这个 WalletHub 网站可能忘了统计吸大麻人数,如果加入这项指标,而且这项指标被视为对健康有负面影响,旧金山的排名可能会受影响。最近几次去旧金山,在街上多次看到各色行人享用大麻,有的衣冠楚楚,有的邋里邋遢,有的高谈阔论、指点江山,有的胡言乱语、语无伦次。无论贫富,这些人看上去精神亢奋,个别的眼神迷乱。因不喜欢浓郁刺鼻的大麻烟味,我会赶紧避开。吸“二手大麻”估计对健康没啥好处。再说,也是为了安全,万一那些人太兴奋了,失去自控,本人年老迟钝,还是防患于未然为妙。
在182个美国城市中,前10名的健康城市是:1. 旧金山,2. 檀香山,3. 西雅图,4. 圣地亚哥,5. 华盛顿特区,6. 波特兰,7. 丹佛,8. 盐湖城,9. 亚利桑那州的Scottsdale, 10. 加州的尔湾 (Irvine)。
最不健康的10个城市是:1. 德州的Brownsville,2. 密西西比州的Gulfport,3. 德州的Laredo,4. 乔州的Columbus,5. 路易斯安那州的Shreveport,6. 乔州的Augusta,7. 南卡州的Fayetteville,8. 德州的Corpus Christi,9. 密西根州的底特律,10. 西维吉尼亚州的Huntington。
虽然生活环境、医疗资源、食品资源等对健康有影响,但一个人健康与否,主要还是取决于其生活方式。也就是说,维持健康是个人的责任。比如,俺家某人较胖,因为他不喜欢运动,爱吃甜食。因此,生活在哪个城市并不重要,只要注意饮食,定期锻炼身体,并关注自己的身心健康,在哪儿都可以成为健康人。
维持健康是个人的责任————支持海凤的观点,这也就是为什么曾经有大胖子状告麦当劳,根本告不赢的原因吧。。。
海风周末好!
So true! 不过在气候好的地方做室外锻炼是要容易一点儿哈,所以我们这儿的胖子好像也不太多 :-)
谢谢海风姐介绍你有魅力(也有缺陷)的美丽第二故乡。
买一磅的葱,要开三千磅的车。
美国南方黑奴解放以后,涌往北方大城市(如底特律),然后主要定居在市区。
1960年代,由于市区犯罪率高,出现了 White flight 现象,白人逃到郊区。
他们到了郊区以后,还心有余悸,想让外人尽量少来,于是施行了 Zoning 这个美国以外少见的政策,居民区和商业区严格分开。外人如果不买东西,不探亲访友,到郊区住宅区的理由实在很少。
这个恐惧造成的 Zoning 现象,使商业区离家很远,郊区人买东西必须开车去,而不是出门走着去买,使美国肥胖率比欧洲高得多,甚至比加拿大也高出一大截。
有不少媒体分析和科学论文指出一个城市的 walkability 和肥胖率有很大关系。
那些由于历史原因没有出现 White flight 的城市,如旧金山,肥胖率并不比欧洲、加拿大高。
近年,有些大城市出现中心区“复兴”现象,年轻人没有造成 White flight 的记忆阴影,不怕在市中心生活。那些街区居住和商业混合,买东西、下饭馆、酒吧,都可以从家走着去,肥胖率也比郊区开车族低。