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旧金山胖子少

(2024-04-06 03:37:53) 下一个

前两天,数家媒体报道,旧金山又一次被评为全美最健康城市,自从2017年来,旧金山一直位居年度榜首。 

这次评估是由 WalletHub 操作的。不了解 WalletHub 为何研究机构,特意去网上查了一下,原来是“个人理财网站”。又去该网站看了一下,那里的信息不少,除了最佳房屋贷款利率、最佳信用卡、最佳定期储蓄利率等跟理财有关的信息,还有各种跟生活有关的最佳排榜,如生活压力最小的城市、最幸福的州、家庭最宜居城市...... 

该网站称,关于最健康城市,他们用了41项关键指标来评估182个美国主要城市。一个城市健康与否取决于以下四个因素:医疗保健、绿色空间、健身设施和健康食品。 

由于旧金山医疗条件优越,自然环境优良,有许多公园和开放空间,有利于居民健身,同时还提供了众多的美食选择,相比之下,旧金山居民更为健康。所谓的健康,主要体现在: 

一. 旧金山肥胖人口比例是19%。根据美国健康基金会2023年的数据,全美体重超标人数达人口总数的41.9%。各族裔中,非裔最高,达49.9%;拉丁裔第二,达45.6%。相对而言,旧金山每五个人中有一个胖子,在美国算是很不错的了。 

二. 旧金山居民较易获得健康食品,尤其是新鲜蔬果。营养专家建议每天进食5份蔬果(一份大致为一杯生蔬果或半杯煮熟的蔬菜,如一杯色拉菜或半杯煮熟的西兰花)。多数旧金山居民可以得到足够的蔬果,但在美国有些地区,居民一天连一份新鲜蔬果都得不到。 

三. 旧金山得天独厚的自然环境有利于所有居民参加各种体育活动。海滩、公园、绿地、开阔的自然空间,鼓励居民外出锻炼。加之城市不大,公共交通方便,不少居民通勤和出行都不开车,常见的出行方式有步行、骑自行车、用滑板或滑板车。这让不少居民兼顾了通勤和锻炼身体。 

旧金山的“陆地尽头” (Lands' End)

旧金山的隧道顶公园 (Tunnel Top Park)(图片均为原创)

虽然近来对旧金山的负面报道不少,但我还是很喜欢住在旧金山,因为这个城市生活方便,气候、自然环境和人文环境不错,有助于健康的生活方式。 

在旧金山市内,我基本不开车,主要是对自己的驾车技术缺乏信心,再说市中心停车也太麻烦。平时去较远的地方坐公交,近的地方步行。嘴馋了,各国风味的食品店和饭店遍布整个城市,随便去哪个街区兜一圈,都可买到品种繁多的食品。逛逛街,尝尝美食,看看热闹,不仅解馋,还不知不觉步行了几千步。天气好想出去玩,可以去海边、公园、校园、街区散步,或者去爬爬山,轻轻松松又走了上万步。所以在旧金山虽然吃得不少,但活动得多,不用担心长胖。 

当然,这个 WalletHub 网站可能忘了统计吸大麻人数,如果加入这项指标,而且这项指标被视为对健康有负面影响,旧金山的排名可能会受影响。最近几次去旧金山,在街上多次看到各色行人享用大麻,有的衣冠楚楚,有的邋里邋遢,有的高谈阔论、指点江山,有的胡言乱语、语无伦次。无论贫富,这些人看上去精神亢奋,个别的眼神迷乱。因不喜欢浓郁刺鼻的大麻烟味,我会赶紧避开。吸“二手大麻”估计对健康没啥好处。再说,也是为了安全,万一那些人太兴奋了,失去自控,本人年老迟钝,还是防患于未然为妙。 

在182个美国城市中,前10名的健康城市是:1. 旧金山,2. 檀香山,3. 西雅图,4. 圣地亚哥,5. 华盛顿特区,6. 波特兰,7. 丹佛,8. 盐湖城,9. 亚利桑那州的Scottsdale, 10. 加州的尔湾 (Irvine)。 

最不健康的10个城市是:1. 德州的Brownsville,2. 密西西比州的Gulfport,3. 德州的Laredo,4. 乔州的Columbus,5. 路易斯安那州的Shreveport,6. 乔州的Augusta,7. 南卡州的Fayetteville,8. 德州的Corpus Christi,9. 密西根州的底特律,10. 西维吉尼亚州的Huntington。 

虽然生活环境、医疗资源、食品资源等对健康有影响,但一个人健康与否,主要还是取决于其生活方式。也就是说,维持健康是个人的责任。比如,俺家某人较胖,因为他不喜欢运动,爱吃甜食。因此,生活在哪个城市并不重要,只要注意饮食,定期锻炼身体,并关注自己的身心健康,在哪儿都可以成为健康人。 

 

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评论
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '渥太华郁金香' 的评论 : 郁金香好,能减肥最好,但减肥比较痛苦,最理想的是一开始就防止自己成为胖子。住在有健康食品和运动空间的城市里,“防肥胖”相对容易。:) 星期天快乐!
渥太华郁金香 回复 悄悄话 胖子最好能减肥,否则会三高
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 谢谢丹黎谬夸,不敢当。你厉害,敢在旧金山开手动车,我开自动的,有时启动时都需要同时踩油门和刹车,否则车就滑下山坡了。这也是不喜欢在旧金山开车的一个原因。星期天快乐!
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '蓝山清风' 的评论 : 问好蓝山。悉尼是我去澳洲的第一站,确实感觉胖子不少,尤其是年轻人,包括亚裔,普遍比旧金山的胖一圈,后来去了悉尼唐人街就明白为什么了,悉尼的点心做得比旧金山的大一圈,至少增加1/4到1/3的重量,这么吃一定会胖。再说,悉尼年轻女性的时尚似乎是炫耀大PP,不像这里藏着掖着,可能也造成胖子多的错觉吧。:)
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '雪狗2014' 的评论 : 是啊,一般劳动人民很辛苦,胖不起来。可是在城里,胖子也多起来了。
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '悉采心' 的评论 : 问好心心。我们大概从小被教育要为自己负责,至今对那些自己不负责,总是怪别人的言行,还是觉得不能接受。现在太缺乏自控自敛的教育了。星期天快乐!
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青。旧金山可玩的地方还不少,隔一段时候来玩玩,挺不错的。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 海风姐睿智,文好看。 信息多,讲故事风趣。 我也喜欢北加州,顺便也喜欢再北的 Portland 和 Seattle。 在旧金山上学时买的是手排挡的车, 最开始要练的就是上下坡的停车和启动。 把开车技术也练出来了。 湾区比市里的路况好一些。 德州胖子多,是不是吃牛排太多了。 周日愉快 :)
蓝山清风 回复 悄悄话 澳洲的胖子也不少,基本也都是不喜欢运动,爱吃甜食所造成的。胖子多,无形中给当地医疗机构增加额外的负担,这是发达国家的一个通病。谢谢海风姐的分享!祝周末快乐!
雪狗2014 回复 悄悄话 中国胖子少
悉采心 回复 悄悄话
维持健康是个人的责任————支持海凤的观点,这也就是为什么曾经有大胖子状告麦当劳,根本告不赢的原因吧。。。

海风周末好!
晓青 回复 悄悄话 我也喜欢旧金山,每次去加州我们一家人都会去旧金山逛一天。
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 是啊,皮卡说得太对了,遇到晴天,呆在家里好像是对不起自己,忍不住就出门去,哪怕不去公园,在街区走走,看看花,看看热闹,心情就会很好:)。周末快乐!
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 问好弄弄,你先生很厉害啊,减了这么多,需要毅力。我家那位不行,永远是三分钟的热情,不过我也是马马虎虎,自己零食不断,怎么去说服督促别人?:)
laopika 回复 悄悄话 大概旧金山人因为出门就是美丽的风景,每天就爱溜达,所以胖子也就少了,瞎蒙的。还是海风老师说得对,一个人健康与否,主要还是取决于其生活方式
无法弄 回复 悄悄话 如今胖子是多,吃的太好了。我儿子上大学以后爱做饭了,以前是麻杆,现在有肉了,得减肥了。他爹以前是名副其实的胖子,现在瘦了20多公斤,终于甩掉胖子的美称啦:)我也再努把力,减1公斤:)
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '最西边的岛上' 的评论 : 西岛好!你们那儿非常好,风景美丽。有一年去,看到城里一幢房子上写着:night is for sleeping. day is for resting. 那么没有压力的地方,人们一定比较健康。周末快乐!
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '新林院' 的评论 : 哈哈,是啊。浪费资源。
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 'Parkbrooke' 的评论 : 爱屋及乌,恨屋及乌。
最西边的岛上 回复 悄悄话 “生活在哪个城市并不重要,只要注意饮食,定期锻炼身体,并关注自己的身心健康,在哪儿都可以成为健康人。”

So true! 不过在气候好的地方做室外锻炼是要容易一点儿哈,所以我们这儿的胖子好像也不太多 :-)

谢谢海风姐介绍你有魅力(也有缺陷)的美丽第二故乡。
新林院 回复 悄悄话 【刚来美国时特别不适应zoning,买个东西那么远。逼着大家开车确实对健康不利。】
买一磅的葱,要开三千磅的车。
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '野性de思维' 的评论 : 问好思维。房价是太高了,而且多数房子又旧又小。多亏有室外空间,可以去室外呆着:)。
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 谢谢园园临帖。人越来越多,树越来越少。
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '三步两桥' 的评论 : 问好两桥,能生活在旧金山大湾区确实不错,喜欢这里的气候、自然环境和人文环境:)。
Parkbrooke 回复 悄悄话 左棍的天下
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 问好水星兄。温哥华颜值高的人不少哦:)记得我第一次见到有许多大胖子的地方是在怀俄明州的一个小镇,跟同学开车横跨美国,那个镇上的人都是白白胖胖的。那时候终于发现,我们在国内称为胖子的人根本算不上胖子。水星周末快乐!
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '新林院' 的评论 : 谢谢新林院提供的背景知识,刚来美国时特别不适应zoning,买个东西那么远。逼着大家开车确实对健康不利。周末快乐!
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 问好小树,美国甜食的确是太甜了,而且其他调味品,如什么烧烤酱之类的,也太甜。害人啊!
野性de思维 回复 悄悄话 旧金山是个好地方。很久以前因为面试去过一次旧金山,特意到市内,海边和金门大桥看了看,觉得挺喜欢这里的。只不过这里的物价,尤其是房价太贵了,所以望而却步了。
清漪园 回复 悄悄话 我居住的地方就是zoning地区,数年前当我发现附近一大片树林被砍要修建新房子时就去质问当局为什么砍树,当局一句话就怼得我无言以对:那里本来就是residential housing zone.
三步两桥 回复 悄悄话 谢谢海风好文,走过130多个国家后,我还是最喜欢旧金山大湾区。
水星98 回复 悄悄话 旧金山是我最喜欢的美国城市,去过不知多少次。以前有了闲工夫,开着车顺着5号公路一两天就到了。我也发现旧金山的胖子没有其他城市那么多。后来去了很多次欧洲,发现大街上基本上没有胖子。想了半天,估计是和大家喜欢骑自行车或是走步有关。温哥华形状有点像旧金山,骑车的人也多,所以大胖子也少见。海风去年来过温哥华,可能有点体会。
新林院 回复 悄悄话 美国肥胖人数比例之高,有其历史原因。
美国南方黑奴解放以后,涌往北方大城市(如底特律),然后主要定居在市区。
1960年代,由于市区犯罪率高,出现了 White flight 现象,白人逃到郊区。
他们到了郊区以后,还心有余悸,想让外人尽量少来,于是施行了 Zoning 这个美国以外少见的政策,居民区和商业区严格分开。外人如果不买东西,不探亲访友,到郊区住宅区的理由实在很少。
这个恐惧造成的 Zoning 现象,使商业区离家很远,郊区人买东西必须开车去,而不是出门走着去买,使美国肥胖率比欧洲高得多,甚至比加拿大也高出一大截。
有不少媒体分析和科学论文指出一个城市的 walkability 和肥胖率有很大关系。
那些由于历史原因没有出现 White flight 的城市,如旧金山,肥胖率并不比欧洲、加拿大高。
近年,有些大城市出现中心区“复兴”现象,年轻人没有造成 White flight 的记忆阴影,不怕在市中心生活。那些街区居住和商业混合,买东西、下饭馆、酒吧,都可以从家走着去,肥胖率也比郊区开车族低。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 我常想不通,这边的蛋糕太甜太甜了,现在人家都要吃低热量的东西了。
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 'goingplace' 的评论 : 问好老乡。同感,世界上那些公共交通发达的城市,居民往往比较瘦,而美国那些难以坐公交的地方,大家都开车进出,运动不够。周末快乐!
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 'yuntai' 的评论 : 谢谢云台临帖,美国城市中,旧金山的生活便利和自然风光应该名列前茅吧。周末快乐!
海风随意吹 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 欢迎欢迎,上茶!
goingplace 回复 悄悄话 我刚搬到东部时,发现尤其在纽约街上胖子少,可能跟他们的生活环境有关,多数人不开车,用公共交通,就需要走路,无形中运动多了。
yuntai 回复 悄悄话 谢谢海风姐的分享!旧金山确实是居家生活的好城市!
花似鹿葱 回复 悄悄话 海风的沙发也不容易坐啊!先占下
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