日式姜汁烧肉，鲜嫩多汁，超级入味。【视频+图文】

又到了需要带便当的季节，喜欢做些日式的菜，清淡好吃又方便。今天这款姜汁烧肉，鲜嫩多汁又入味，加了很多蔬菜，也很健康，一锅做起来简单方便。

 

材料：

猪肉片： 230g （8 Oz）

洋葱：0.5 个

小葱：3 根

胡萝卜：0.5 根

圆白菜：6 片

盐：0.25 小勺

黑胡椒粉：0.25 小勺

米饭：适量

白芝麻：适量

 

猪肉腌料：

清酒：2大勺

味淋：2大勺

酱油：2大勺

味增：1大勺

大蒜：2瓣

姜泥：2大勺

 

做法：

1）猪肉片先用腌料腌制半个小时

 

2）锅中倒油，先炒蔬菜，蔬菜炒好后盛出

3）锅中倒油，再来炒肉，肉不需要炒太久，变色即可

4）之后把炒好的蔬菜倒回来，翻炒均匀，出锅前加小葱增香。

5）配上米饭，就是一份简单又好吃的便当啦。

 

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