免揉免烤芝士面包，只需一次发酵，松软又拉丝！【视频+图文】

这款芝士面包免揉免烤，而且只需要一次发酵，晚上面团准备好放入冰箱，第二天早上花10分钟就可以吃上刚出炉得芝士面包啦。

所用材料：

面团

中筋面粉 240g （2 Cup）

盐 2.5g ( 0.5 Tsp)

鸡蛋 1 个

酵母 3g （1 Tsp）

糖 25g (2 Tbsp)

温牛奶 150 g

黄油 28g （2 Tbsp）

马苏里拉芝士 适量

 

做法：

1）把面团需要得所有材料混合搅拌均匀，放入冰箱隔夜冷藏发酵

2）发酵好得面团倒在案板上，无需揉面，从四周向中间折叠几下，整理成圆形。

3）切成12等份，每一份揉成圆形得面包坯

4）把面包坯用手轻轻按扁，包入芝士，滚圆，再按扁，一个芝士面包坯就做好啦

5）都做好后，放入平底锅煎，油可放可不放。盖上盖子每面各煎三分钟，再开盖每面煎一分钟就好啦

6）成品松软又拉丝。

 

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