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蒜香鲜虾意大利面,简单,入味,清爽。炎炎夏日好选择。【视频+图文】

(2021-05-20 11:53:10) 下一个

夏天到了,做饭热,吃饭也热,所以经常做一些快手菜,这款蒜香鲜虾意大利面味道好,营养丰富,最重要的是简单,只需要十几分钟,我不用做饭做的的大汗淋漓,家人吃的也清爽。

 

材料:

意大利细面条:110g (4 Oz)

虾仁:8只

蒜: 4瓣+1瓣

小红椒: 1个

橄榄油:2 Tbsp (炒的时候用)

盐:1/4Tsp(腌虾)+ 2Tsp(煮面)

黑胡椒粉:1/4Tsp(腌虾)

迷迭香:适量

 

做法:

1)先把虾洗净沥干水份,用盐和胡椒粉腌一下。

2)水开之后,先放两小勺盐,然后下意大利面,意大利面煮7分熟就可以。

3)在炒锅中倒油,把蒜末,辣椒圈炒香,然后放入虾仁,两面煎至金黄,之后把虾仁盛出。

4)在炒锅中加入1/3杯煮面的水,再把煮倒7分熟的意大利面倒进来,翻炒均匀

5)水份差不多炒干的时候,把虾放回来,再放一些迷迭香,继续翻炒,待汤汁收干,压入一瓣蒜泥,翻拌均匀后出锅。

6)这款简单又有营养,很适合夏天没有胃口的时候吃哦。

 

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