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分享用平底锅做日式厚蛋烧/玉子烧的方法,简单的厨具,美丽的颜值。【图文+视频】

(2020-09-06 19:19:06) 下一个

本着极简的原则,我家炒菜,烙饼,生煎,只有一口Costco买的又大又深的平底锅。但是一样可以做出漂亮的日式厚蛋烧,颜值一点都不输专门的锅具做出来的哦。

材料:

鸡蛋:3个

牛奶:3份半蛋壳

糖:一大勺

盐:1/3小勺

1)先混合所有材料,因为鸡蛋有大有小,所以牛奶我就用半个蛋壳作为测量容器,好用又方便。

2)第一层蛋液倒入后,蛋液半凝固开始卷。

3)第二层蛋液倒入后,继续卷卷卷,因为蛋液比较薄,有点破皮没关系,一会趁热整形就看不出来啦

4)做完后用锡纸定型10分钟

5)成品!颜值和味道都超级棒哦!

 

希望大家喜欢!

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