芒果冰激凌糯米糍 Mango Mochi 皮薄馅儿大 室温和冷冻两款适用 不蒸不煮搅拌出来的美味 图文食谱视频

夏天来了，总想吃点冰冰凉凉的，做了这款MOCHI，也就是糯米纸，自己做皮薄馅儿大，糖也可以自己控制

 

芒果冰激凌所需要的食材有 210g 芒果肉（做果泥，已经去皮） 40g 含糖炼乳 220g 淡奶油 50g 糖 80g 芒果肉 (內陷兒） 這個配方不太甜，喜歡吃偏甜的可以再加糖！

首先做芒果冰激凌，一半果肉一半奶油，把芒果洗干净去皮，然后去果肉加入炼乳放入料理机里，榨成芒果糊糊

淡奶油加入糖，打发，再把两个混合，放冰箱冷冻即可

颜色是淡黄色，喜欢接近芒果颜色的可以加食物色素

 

糯米皮所需要的食材有： 100g 糯米粉 25g 糖 25g 淀粉 185g 牛奶

这个糯米冰皮，我用了微波炉，高火加热1分钟，搅拌均匀再加热一分钟，方便快捷，揉一揉，糯叽叽的弹力好

室温的和冰冻的两种包法

还可以用买来的冰淇淋直接包，也非常好吃

新手小白也能轻松的做出来，搅一搅拌一拌，超级美味，夏天太需要了

我的频道茶叶的一日三餐，欢迎点击这里点赞订阅，查看更多往期美食，非常感谢你的收看