【中式炸猪排】 金黄酥脆 不好吃?没味道? 根部不存在这样的问题 咬一口停不下来 同样的方法还可以炸鸡翅鸡胸肉等 图文视频

大家好，我是茶叶，总听身边的朋友说，猪肉不好吃，鸡肉没味道，今天我来分享一款懒人版的中式炸猪排，同样的方法也试用于鸡翅鸡胸肉等食材

 

首先准备食材有

里脊肉  2块（450g）

面包糠 

辣椒粉白胡椒盐调味 或者自己喜欢的调味料，3汤匙

姜汁 1汤匙

 

 

 

 

首先来把里脊肉去边，分割成3小块，不用太薄，用锤子锤一一锤松散一些好入味

 

 

 

 

把鸡蛋液搅拌好，准备面包糠

 

 

 

 

锅中倒入食用油，如果炉火是1-10，那么全程开6挡，肉排切得不是很厚，每一面停留大概30秒翻面，全部做完也就23分钟的事情

 

 

 

最后的猪排金黄酥脆，再也不用担心味道不够的问题了，就连我家小朋友都说比Ckick-Fil-A 好吃多了，咱们中式的做法就是香啊，今天就分享到这里

 

 

 

 

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