【肉沫鸡蛋羹】 细腻嫩滑的鸡蛋羹搭配口感面甜的橘红色南瓜 南瓜含有5倍的胡萝卜素和维生素 南瓜当季绝对营养美味 图文视频

 

大家好，我是茶叶，今天来做一款无气孔细腻嫩滑的鸡蛋羹，搭配口感面甜的橘红色南瓜，满满的童年的味道

 

南瓜 半个

南瓜切开能平放+选个小南瓜+高度不要超过蒸锅栏

 

可以用其他的南瓜代替，或者换成碗，蒸鸡蛋羹

 

鸡蛋液部分：

3个鸡蛋

油 3汤匙

盐 3g

牛奶 加热1分钟 一杯

 

 

 

 

肉沫部分食材有：

肉沫100g

葱白2根

洋葱 40g

白胡椒 适量

酱油 1汤匙

老抽 1汤匙

 

 

 

 

搅打好的鸡蛋液放入南瓜盅，需要过滤大气泡，盖上保鲜膜

 

 

 

蒸好的鸡蛋羹像镜面果冻，非常的光滑，南瓜韩含有果肉5倍的胡萝卜素和维生素，绝对的营养美味，现在正是南瓜当季，喜欢的动手试试看

 

 

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