经典圣诞礼物：白巧克力夏威夷果曲奇（图文+视频）

夏威夷果和白巧克力搭配是经典名方，用它们做出的曲奇口感奇特，味道香甜，是节日季节增添节日气氛的最佳甜点之一，一些美国人会在节日期间做各式甜点送给亲朋好友和左右邻居，夏威夷果和白巧克力曲奇则是上乘佳品。

这个曲奇的特点：烤出来的时候中间是软的，即使放凉以后饼干的中部口感还是酥软的，而四周以及果仁和巧克力却是酥脆的。

夏威夷果油濃香脆，白巧克力甜美甘脆，加上曲奇的松软滋味，搭配在一起，一定会为您的圣诞party增色不少。

 

红糖先定个基调，用Light Brown Sugar颜色浅黄，如果用Dark Brown Sugar颜色则呈浅棕红色

虽然曲奇是酥软的效果，但不用低筋面粉，用中筋面粉加小苏打就可以实现。

夏威夷果要切碎

印象中巧克力遇热会融化，但这样的巧克力豆却不会，而且还会很脆。

白巧克力豆例外都可以放，用棕色巧克力豆也很好。

下面是配比

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