尚食厨房
客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，后来还专门去北京教育学院上了厨师课程，拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好，只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味，这也是我享受生活的一种方式
正文
这道菜可以说是色香味俱全的高级素菜，营养丰富。它的主角是腐竹和莴笋，我用的配料挺多，您可以根据自己的喜欢加减。如何让腐竹松软入味是炒好这道菜的关键。
用料：腐竹；莴笋；木耳；青椒；西红柿；蒜苗；鸡蛋
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酒后真言
2021-06-06 10:27:26
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悄悄话
好菜 ：）
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