现在是入冬前进补的好时候，这款羊肉煲即可以喝汤也可以吃肉，暖胃补身，既保持了羊肉的美味，又去除了膻气，再配个芝麻烧饼，完美一餐。
尚食厨房
客居美国多年无法割舍的是家乡的味道。妈妈的专业传承让我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，后来还专门去北京教育学院上了厨师课程，拿到了北京市劳动局颁发的职业一级证书。烹饪成了我一生的爱好，只要有时间我就会为家人和朋友做上一桌家乡的美味，这也是我享受生活的一种方式
正文
羊肉 900g、姜黄1tsp、适量土豆和等量的胡萝卜、青红椒
料包： 小茴香1tbsp、草果两个、桂皮适量、草豆蔻3粒、花椒1tsp、大料三朵
其它调料： 郫县豆瓣酱1/2tbsp、辣椒适量、葱姜蒜适量、料酒1tbsp、酱油1tbsp、一块黄冰糖、盐1tsp、胡椒粉少许
调料集体照：
羊肉先要泡4个小时，去除血水
姜黄提色提味营养丰富
吃肉又可以喝汤，是秋季进补的良方，值得您拥有。
尚食厨房还有很多精彩美食视频，希望您喜欢
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