羊肉 900g、姜黄1tsp、适量土豆和等量的胡萝卜、青红椒 

料包： 小茴香1tbsp、草果两个、桂皮适量、草豆蔻3粒、花椒1tsp、大料三朵

其它调料： 郫县豆瓣酱1/2tbsp、辣椒适量、葱姜蒜适量、料酒1tbsp、酱油1tbsp、一块黄冰糖、盐1tsp、胡椒粉少许

调料集体照：

羊肉先要泡4个小时，去除血水

姜黄提色提味营养丰富

吃肉又可以喝汤，是秋季进补的良方，值得您拥有。

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