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自制麦当劳人气早餐Breakfast Burrito - 专业厨师带你自家开厨 [图文+视频]

(2020-08-26 14:39:34) 下一个

麦当劳的breakfast burrito很多人应该都不陌生,炒鸡蛋,青椒,洋葱,香肠的内馅闻起来真的是香,自打推出以来立马就大受欢迎。上次做了tortilla,正好这次拿来做个burrito。自己做的好处就是放料大可不必吝啬,只要不爆皮就可劲儿的塞啦。这次做的虽然是按照麦当劳的方子来的,不过内馅可以随意替换成各种喜欢的蔬菜,蛋白质。一次可以做好几个放冰箱,吃的时候放烤箱稍微烤一下或者微波就行。

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材料:
4个tortilla
1个青椒
1哥小洋葱
1个小番茄
½磅香肠,从肠衣中取出
4个鸡蛋
1½杯奶酪
任意喜欢的调味料

1.准备食材,将洋葱,青椒切碎,然后将奶酪磨碎。
2.炒青椒和洋葱,加入调味料。
3.将香肠炒至褐色,然后加入调味料。
4.炒鸡蛋。
5.把香肠,鸡蛋,胡椒/洋葱和奶酪卷到tortilla里。
6.用中火煎两面,把外层煎脆。

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