网红美食韩式玉米狗 - 专业厨师带你自家开厨 [图文+视频]

大家好，之前上过一个玉米狗的帖子，反响貌似不错，这次来一个韩式玉米狗。韩式玉米狗虽然也叫玉米狗，但实际上里面一点玉米也没有，是100%面粉做的。和美式玉米狗不同的是在内陷和包浆都做了改良，里面加了奶酪，外面加了很受欢迎的天妇罗粉和炸土豆。

因为用的发面所以个头都不是一般的大，做的时候最好用一个比较大的锅炸。这样一次可以多炸几个，不然炸的过程中面还会继续发大。我这次做用了一个小炸锅，一次只能炸一个，最后炸出来一个个都跟狼牙棒一般大小

希望大家喜欢。

 

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材料：
400克通用面粉
40克糖
5克盐
7克干活酵母
350克温水

5根香肠
Mozzarella奶酪
Panko面包屑