夏日清爽沙拉 - 专业厨师带你自家开厨 [图文+视频]

大家好，夏天来了自然会倾向一些口味清单凉爽的食物，这次就给大家带来三个沙拉的做法。非常简单易懂，不需任何特殊材料，而且基本不用上炉灶。如果配上烧烤更是绝佳搭配。

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希腊沙拉：
16盎司意大利面
1杯青椒
2杯黄瓜
1/2杯红洋葱
2杯番茄
1/2杯橄榄
1杯羊奶酪
1瓣大蒜
1/3杯红酒醋
2茶匙柠檬汁
1茶匙糖
2茶匙牛至
1/2橄榄油
椒盐

 

藜麦鹰嘴豆沙拉：
1杯干藜麦（在1 3/4杯水中煮熟）
1胡椒
1/2胡萝卜
2个葱
1束香菜
1 1/2杯煮熟的鹰嘴豆
1瓣大蒜
1/2杯芝麻酱
1汤匙橄榄油
3汤匙柠檬汁
1茶匙孜然
椒盐

 

草莓菠菜沙拉：
1 1/2大汤匙红糖
1/2汤匙黄油
3/4杯山核桃
红洋葱
草莓
菠菜
山羊奶酪
1瓣大蒜
1/4杯香醋
1汤匙第戎芥末酱
2汤匙蜂蜜
3/4杯橄榄油