经典街头小吃玉米狗 - 专业厨师带你自家开厨 [图文+视频]

大家好，今天和大家分享一个非常简单可口的玉米狗。原料步骤非常简单省时，但口感却不是超市冷冻的能比的。超级蓬松酥脆还不黏牙。非常适合平时或聚会时当作小食，更特别受小朋友的喜爱！

 

材料：
7根香肠，切半
1/2杯玉米面
1/2杯中筋面粉（all-purpose flour）
2大汤勺糖
2茶勺泡打粉
1/8茶勺盐
1个鸡蛋
1/2杯牛奶
1大汤勺融化的黄油

做法：
1. 把干材料全部加到一起。
2. 加入鸡蛋，牛奶，黄油到干材料里，搅拌直到面糊平滑没有结块。
3. 热油到350F，香肠穿签。
4. 把香肠裹上面糊。
5. 油炸香肠直到表面金黄出锅。

 

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