脆皮【柠檬蜜汁鸡翅】，不用油炸，健康美味 （图文加视频）

 

炸鸡人人爱吃，只是不要经常吃，太油了。今天的脆皮芝麻鸡翅，不用油炸，裹上柠檬蜜汁，超超超好吃，极力推荐。

 

后面列有所需食材，具体操作可看不到两分钟的短视频，或来访和订阅我的美食频道：https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A

 

附加两点小帖士：

1. 虽然非常喜欢铁锅，但为了少油健康，做鸡翅最好用不粘锅。视频上会看到，一汤匙的油几乎没有少多少。完全无油操作不推荐，因为香味会大打折扣。
2. 家里有孩子喜欢手拿脆皮鸡翅，也可以省略裹上柠檬蜜汁的步骤。一次多做些，一半直接吃，一半裹芝麻蜜汁。

所需食材：

400g 鸡翅

1个柠檬

盐

胡椒

裹粉：

1 汤匙玉米淀粉

1-2茶匙辣椒面

煎制：

1 汤匙油

柠檬蜜汁：

1 个柠檬

1 .5 汤匙蜂蜜

蒜末

2-3 汤匙熟芝麻

 

如果需要做大量鸡翅，推荐下面韩式香辣烤鸡翅，不需一个个煎炸：