自家种的茴香做【素馅儿包子】，放凉后也超好吃 （图文加视频】

其实最喜欢吃茴香猪肉馅儿的包子或饺子。但天气热，上班带上素馅儿包子，凉着吃也好吃。

看完短视频后的小帖士：

1. 如果完全吃素，视频里的鸡蛋也可以用豆腐干代替， 虾皮去掉。
2. 煎葱油时不需要把葱完全煎干，半干的状态就可以。
3. 胡萝卜擦细丝后千万不要挤汁，第一防止营养流失，第二它的汤汁是素包子里的“肉汁”。
4. 像视频里那样调馅儿：不直接在菜里放盐，一点都不出水。
5. 怎么发面，揉面，包包子，蒸包子，就不再这里啰嗦了。

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下面的草莓蛋糕卷当饭后甜食也超好吃：