葡萄是我的生命之果,它烙铁般刻写在我的心里,如田野的芬芳使我陶醉。吃葡萄不吐葡萄皮儿,是我认为吃葡萄最好的境界。
老家五间房的前院,父亲培植了整片的葡萄园。每年春天开始,葡萄就会抽出新芽,很快开出成片绿色小花,结下串串密实的小果,慢慢长大然后转色成熟。最喜葡萄架下的夏日阴凉,搬了小凳坐读《故事会》《儿童文学》;傍晚往地上撒水降温再抬出竹床,星空下听大人聊着天沉沉睡去一觉到天亮;抬头看满园硕果青红交替,选出最红的一颗或一串,够着摘下送进嘴里……葡萄园陪伴了我们一个又一个的夏天,我们又一个接一个地长大离开了家乡。
那一年的春天,葡萄树已经发芽,父亲却永远地离开了。母亲离开家乡后,葡萄园就渐渐荒废了。而父亲站梯子上仰头采摘,我和姐姐们围在下面接着,人手一串摘下往嘴里送的情景,永远不能忘怀也无法忘却。吃葡萄不吐葡萄皮儿,成了我人生中简单的美好和情感的回忆。
此行回国又吃上了可以不吐皮儿的葡萄,当然还是因为有延庆吴姐家的菜园子。每天做早餐时,我便从冰箱里取一天的量,简单冲洗直接上了餐桌。看它们颗粒大小不一,成熟颜色不一,长得稀稀松松,味道原始甘甜,正是我想要的!
玫瑰香
最下面的是巨峰
喜欢每一串的样子,满满的果粉
特意去了菜市场小逛,看新鲜水果琳琅满目,葡萄品种很多长相诱人。转悠着欣赏了会儿,还是两手空空回了家。时间短两个人吃的少,最重要的是想吃葡萄不吐葡萄皮。
浙江冰糖巨峰 16.8/斤
某农场买的巨峰 ,17元/斤
新疆吐鲁番无籽露 8.8元/斤
东北辽宁 辽峰 13.8元/斤
河北饶阳 紫甜 9.9元/斤
云南建水 金手指 19.8元/斤(感觉像葡萄界的西葫芦、大冬瓜~)
……
上篇【回国自己做饭如何选食材】