四大粮商为代表的跨国集团一直企图通过大豆扼住我国命脉，屡次被中储粮化解。
跨国粮商企图做空中国背后隐藏的，是美国的“粮食霸权。”
那么粮食安全究竟有多重要？我国目前的粮食安全面临怎样的问题？中美之间围绕大豆又有着怎样的博弈？
四大粮商
随着人类社会的发展，资本成为了一种世界性的力量，各行各业、各个领域都有资本的身影存在，这对于粮食市场也是同样。
在当今全球的粮食市场上，有4家跨国粮商牢牢掌控着全球粮食的运销，控制着全球80%的粮食交易。
这四大粮商分别为美国ADM、美国邦吉公司Bunge、美国嘉吉公司Cargill、法国路易达孚Louis Dreyfus。
因此我们也通常将这四大粮商称之为“ABCD。”凭借着对上下游的参与和控制，这四大粮商掌控着市场的定价权。
而这四大粮商中的3个都是美国经营多年的跨国巨头，即便是法国路易达孚也有美国背景。
随着全球化发展以及国内粮食进口需求，这四大粮商也不可避免的将手伸到了中国。
这其中最为普通大众所熟知的就是美国ADM，说起这个名字可能有些人会感到陌生。
但是提起它与新加坡企业共同投资的益海集团，想必许多人都有所耳闻，益海嘉里拥有包括金龙鱼、香满园、胡姬花等众多知名食品品牌。
同时还是鲁花等多家加工企业的股东，其工厂几乎遍布全国各地，同时也不断朝着多元化方向发展。
也正因为有着如此大的影响力，四大粮商也不可避免成为美国通过粮食战略打压中国的手段。
2004年美国方面称其当年的大豆产量可能会出现失收，由于资本炒作导致美国期货交易所的大豆期货价格飙升。
大豆价格的快速飙升导致市场出现恐慌，于是作为大豆主要进口国，国内的相关厂商就开始大量抢购美国大豆。
当时的大豆价格最高飙升至4300多元/吨，后来美国方面又改口说当年大豆产量正常，于是便导致大豆价格暴跌。
一来一去，四大粮商赚得盆满钵满，而中国的国内厂商由于高价购置，出现了债务逾期或者成本无力承担的情况。
当国内企业面临亏损与破产的窘境时，四大粮商又站了出来，以救世主的形象对这些企业进行低价收购。
不消一年的时间，国内70%的大豆产能就都掌控在了以美国为背景的外资手中，使原本就处于劣势的国内大豆产业雪上加霜。
这场大豆危机使得中国97家榨油企业中的64家被外资控制，本来就掌控上游产业链的外资厂商又通过向中国倾销大豆，形成垄断，压榨国内企业的生存空间。
这也只是美国粮食霸权的冰山一角，2007年美国次贷危机爆发，作为刚需品的粮食迎来大涨，作为控制上下游产业链的国际粮商自然收入不菲。
美国强大的粮食生产能力为其提供了保障，国际粮商又垄断了生产和销售的市场，同时美国的芝加哥商品交易所又成为粮食价格的引导者。
无论是各个环节、各个领域，美国都占领先机并成为规则的制定者和市场的管理员，这也构成了美国强大的“粮食帝国。”
一边是这些掌控全球粮食的终端厂商和资本家们富得流油，一边是全球粮食价格上涨以及粮食短缺，造成许多贫困国家的人民面临生存问题。
一边是许多人民吃不上饭造成一些国家政局动荡、政权变更甚至国家破产，一边是美国坐收渔翁之利，同时搅乱世界形势，维护和巩固自身霸权。
由此可以窥见粮食安全的重要以及美国粮食战争的残酷。
国际粮商凭借粮食大发横财，然而资本的欲望是无限的，美国的霸权主义也是无底线的。
为了进一步控制和垄断粮食市场，扼住全球粮食尤其是大豆这一战略命脉，美国在名义上实行科技战略，实则是维序大豆霸权。
1994年美国方面批准了孟山都转基因大豆的商业化推广，自此开启了其大豆战略的又一次布局。
2004年转基因大豆的风潮刮到了南美的阿根廷，使得其国内近一半的土地用作转基因大豆的种植。
由于转基因大豆的上下游全部由美国方面控制，所以美国很快就借此垄断了该国粮食市场，这个作为世界粮食重要出口国之一的阿根廷，很快就被扼住了命脉。
由于价格低廉且产量高，传统大豆在与转基因大豆的竞争中很快便失去竞争力，也很快占据了中国市场。
美国就这样借助资本并凭借各种手段，逐渐侵蚀中国粮食市场，企图做空中国。
那么粮食安全对于一个国家究竟有多重要？不妨从我国古代的历史记载上管中窥豹。
食为民天
根据古籍记载，早在春秋时期我国就出现过所谓的“粮食战争。”
越王勾践卧薪尝胆的故事可谓家喻户晓，然而根据《吴越春秋》记载，当时勾践为了削弱吴国实力，以实现报仇的目的，便与大夫文种觅得一策。
当时勾践亲自求见吴王夫差，以缺粮造成饿殍遍野为由，向夫差借粮，并约定第二年如数返还。
因为勾践曾向吴国臣服，加上在吴国期间还为夫差牵马坠蹬，受尽屈辱却依然忠心侍奉。
这让夫差对勾践放松了警惕甚至放他回了国，所以面对勾践借粮的要求，夫差便准备答应下来。
在夫差看来勾践不过是一个贪生怕死的碌碌无为之主，根本不敢欺骗吴国，即便不还也可以灭了他。
于是便借与勾践一万石粮，此事引起了伍子胥的强烈反对，然而骄傲的夫差对此却未作理会。
第二年越国果然按时还粮，并且个个硕大饱满，夫差见此更加得意，把这些作为种子分给百姓种下。
谁知秋收时这些种子竟颗粒无收，致使吴国发生饥荒，勾践趁机派兵攻打吴国，果然大败吴国。
原来，勾践是命人将这些种子全部架于火上蒸锅，所以根本不会发芽。
而《管子》中同样记载有齐桓公设计抬高丝织品、狐皮以及器械等商品的价格，使各国弃农从商。
从而导致周边一些国家国内粮食不足，出现内部动乱，然后归顺齐国。
这些自古流传的历史记载不只说明了国与国之间的阴谋阳谋较量，稍有不慎便会令国家陷入万劫不复之地。
同时也说明了粮食作为人们赖以生存的必需品的重要性。
俗话说前事不忘，后事之师，作为拥有14亿人口的大国，粮食安全不仅与每个公民的生活息息相关，更是关系国家命脉的大事。
随着袁隆平等一系列农业学家的不断研究和改良，使得中国的粮食产量获得稳步提升。
根据官方报告现实，截至2019年的我国粮食产量较建国初期提升了126%，总产量连破新高。
同时谷物自给率高达95%以上，为保证粮食安全提供了坚强的后盾，同时储备供应充足，可应对突发情况。
随着粮食产量的提升，居民的食物选择也变得更加丰盛，无论是米面粮油还是肉蛋鱼虾都能供应充沛，老百姓的餐桌也日益丰盛。
所以在一般老百姓的感受和认知里，粮食危机似乎离我们非常遥远。
即便有所感触也不是十分真切，远没有芯片战争、贸易战争造成的电子等产品的价格上升来得深切。
在日常中，我们讨论和纠结更多的是每天吃什么种类的饭菜？甚至为种类过多不知道选择什么而发愁。
在茶余饭后也更多会讨论一些时政热点或者娱乐八卦，却不怎么在意粮食短缺和粮食危机这种话题。
然而在每年的政府报告里面，我们却经常会看到一个老生常谈的词“粮食安全。”
那么对有着如此产量且土地广袤的中国来说，为何却总是强调粮食问题呢？我国的粮食安全面临着哪些问题呢？
大豆危机
虽然我国的粮食总产量高，是世界上的产量大国，但是在粮食问题上却存在的巨大的缺口。
建国后，经过党的正确领导、农业专家的研究贡献、以及广大农民的辛勤劳动。
我国在大米、小麦、玉米的产量上获得了重大的突破和提升，已经基本实现了自给自足。
但同时我国也是世界上第一大粮食进口国，仅在2021年一年，我国粮食进口量就高达16453万吨。
那么有着如此庞大的进口量的粮食究竟是什么呢？
谈起这个话题我们就要说说饮食的问题了，随着人们物质生活水平的提升，对于食物的需求和要求也便越来越高。
并且单一的营养摄入根本无法满足人们的健康需求，所以除了三大主粮以外，肉制品、食用油、蔬菜、水果等等也是不可或缺的重要食品。
而这其中的一些食品，或者说用来制作食品的原材料，比如土豆、油菜籽等等都存在缺口。
同时这些粮食不只要供给到14亿老百姓的餐桌，也要用于饲料养殖以及工业生产上。
所以虽然我国的粮食在某些种类上基本实现了自给自足，但是却存在结构性短缺的问题。
这当中最为紧缺，也最为致命的就是大豆问题。
其实大豆原产于中国，在我国种植历史悠久，从纷乱的战国时代到封建主义即将消亡的清朝，我国的大豆产量一直都是世界领先水平。
大豆不只是优质的蛋白质来源，有着极高的营养价值，同时还是制成许多其他食品的重要原料。
比如食用类的制成品，如豆制品、豆浆等；还有工业类使用，如豆油、甘油、医药；同时提取过豆油的饼粕也是非常好的饲料，由此可见大豆的重要性。
然而自从甲午战争中国大地战火不断，加上建国后人口和需求的暴增使得大豆缺口日益增大，且大豆种植成本高、收益低。
基于多种原因导致我国的大豆缺口与日俱增，仅2022年我国就进口大豆9000多万吨。
我国大豆进口量高达80%以上，而自给率则仅为17%，每年都需要从美国进口大豆。
大豆起源于中国，直到1804年才被引入美国，然而由于美国的农业机械化水平高，加之转基因技术的研究，使得人力成本较低。
加上土壤、气候等多种条件的影响，使得美国大豆在产量与质量上都远远领先我国。
如今的美国已经成为世界上最大的大豆生产和出口国，产量占全球的53%。
在此优势面前我国的大豆种植面临巨大的竞争和冲击，这也就导致大豆种植的积极性低，形成恶性循环。
也正是基于以上原因，大豆安全不仅关系到国家的稳定和发展，同时也成为了一些国家用以维序霸权的战略手段。
美国方面的狼子野心也引起了中国政府的重视，为了不被美国把控粮食命脉，防止美国利用市场漏洞进一步收割国内资本。
中国方面自1955年便建立了粮食储备制度，2000年中国储备粮管理总公司正式成立，中储粮的成立对于保障中国粮食安全有着重要意义。
一方面可以应对美国利用恶意的价格变动垄断资本市场，维护粮食市场的稳定。另一方面可以对国内的粮食暴跌进行兜底，维持粮食产生的正常运作。
有了强大的国有力量的保障，使得粮食这一关系国家命脉的产业有了兜底和应对危机的存在，也多次挫败了四大粮商的“阴谋。”
随着国家的重视，国有资本也纷纷介入粮食市场，随着中储粮、中粮等许多企业的崛起和介入，使得外国资本妄图垄断国内的幻想也逐渐破灭。
同时面对巨大的大豆缺口，中国方面也采取了多种措施，积极实施大豆振兴计划，降低对大豆进口的依赖度，并取得了显著的效果。
但是我们仍然要看到国内的大豆乃至粮食产业依然面临严峻挑战。
即便是国资控股的中粮，其食用油的主要贸易对象仍是美国ADM，产业振兴之路依然任重道远。
结语
四大粮商与中资企业的“大豆较量”，其本质上可以说是中美间的“大豆战争”，粮食安全事关国家稳定不容忽视。
我国用世界7%的耕地养活了22%的人口，这是建立在党和国家的正确领导以及无数农业科学家的辛勤努力之上的。
“安不忘危，存不忘亡”。虽然如今人们生活富足了，但我们不仅要处变不惊，也要居安思危。
- 作者：然若
- 编辑：二爻
- 参考资料：
- 赵丽丽,杨多贵.粮食战争:美国霸权世界的秘密武器[J].科技促进发展,2010(11):24-29.
