2026美食篇5：情人节心形小蛋糕和过节的仪式感

2026美食篇1：味增长寿鱼烧豆腐

2026美食篇2：跟着AI食谱做荷兰新年食品炸糖球

2026美食篇3：茴香鸡蛋酱肉包子和麻婆豆腐

2026美食篇4：茴香头炒肉丝

今天是情人节，早上起来做了六个心形的小蛋糕。方子是用法国小贝壳蛋糕的方子。我在2012年的时候做过，也写了一篇。想用这个方子但目前文城博客2024年以前的博文都看不到了。可能系统在维护，希望过些时间又恢复了。那就去网上再找方子。这次的量小正好可以用心形的模子做六个小蛋糕。先上照片。上面两颗小红心是用苹果皮做的。我非常喜欢Sugar Bee这款苹果，很脆又很甜。开始是在Trader Joe's买，后来发现Aldi有同款价格还便宜，店离家又近，所以就在Aldi买。

配方是50克黄油，一个鸡蛋，50克糖，50克低筋面粉，3克泡打粉。这方子真好记，我背下来了。先用鸡蛋糖打匀，我就用手打了，应该用手动打蛋器。然后把面粉和泡打粉过筛放进去拌匀。最后放入软化的黄油。把面糊放到模子里面。我就用勺子放的。静置一会儿。预热烤箱375华氏度，烤12分钟就好啦。

下面这个模子还是2011年的情人节后Walmart sale时买的。平时很少用，但过节吗就排上用场了。

今年二月是节日月，先是立春，然后超级碗，冬奥会，小年，情人节，春节，最后是三月初的正月十五元宵节。这些日子真是很忙。其中一项是准备文城王府的元宵节联欢晚会。文城网友在一起欢歌笑语闹元宵。先做个小广告，希望朋友们都来捧个场！

过节吗就是要有过节的仪式感。把有中国特色的大小盘子搬出来。饺子是小年那天包的，后来又做成冰花煎饺。这次做得特别漂亮。饺子馅儿也好吃。

腊八醋跑好啦，蒜也绿了。有饺子，有腊八蒜这年味就出来啦。

Costco的小玫瑰花很好，买一盆回家，先过情人节，再过年，都有了。

前些天买的各样康乃馨，好多种颜色。花期很长，所以情人节就不用凑热闹买花了。

红小豆糯米圆子甜汤也很好吃。

糯米圆子是过年的菜，提前吃了。肉馅里面加了山药，吃起来口感更好。糯米泡一夜比较好。没放枸杞子，把Trader Joe's买的彩色胡萝卜切片放上了。也挺好看的。

又做了一锅台式卤肉。我以前做过，今天想用也是找不到城里面的博文了。好在我把一些自己觉得还要用的菜谱搬到小红书上去了。这样还可以照着方子做饭。

过节还是要有一点点仪式感的。从2021年到2025年亮小两口都回家来过年了。今年他们不回来，我也可以喘口气。就老两口的饭还是好忙乎的。

就像做情人节的小蛋糕一样少而精，但一定要有。

祝大家情人节快乐！马年吉祥如意，健康平安！

[亮亮妈妈]

回复 '歲月沈香' 的评论 : 香香过年好呀！祝新春快乐，马年吉祥，如意安康！期待着你的精彩演出。

[亮亮妈妈]

回复 'laopika' 的评论 : 老皮卡过年好！祝新春快乐，马年吉祥，如意安康！我们一起元宵节欢聚王府闹元宵。

[亮亮妈妈]

回复 '如斯' 的评论 : 如斯过年好！谢谢你。希望蛋烧肉做得成功。我过年做太多了，还有两个卤蛋没吃呢。祝新春快乐，马年吉祥，如意安康！

[歲月沈香]

迟来给亮妈拜年，祝亮妈春节快乐！马年吉祥！马上万事如意！

[laopika]

给亮妈拜年了！期待着元宵节王府的相聚：）

[如斯]

亮亮妈妈把浪漫和喜乐带给大家，真该要大声地说，谢谢！
厨艺也是一级棒，受启发我这个周末就来做蛋烧肉。
祝亮亮妈和亮爸爸新春快乐。等看你们闹元宵。

[亮亮妈妈]

回复 '水沫' 的评论 : 谢谢沫沫！高兴看到你上来。给你拜年啦！祝马年吉祥，如意安康。希望看到你更多的好作品。

[亮亮妈妈]

回复 '石假装' 的评论 ：石姐过年好呀！谢谢你的表扬，第一不敢当，咱天天琢磨着吃好吃的，体重估计是全城最重的一个了： ）祝新春快乐，马年吉祥，如意安康！

[水沫]

亮妈是最棒的～～亮妈马年吉祥～～

[石假装]

评你为全年第一。
祝新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '南山松' 的评论 : 松松过年好！太想你了。记得多少年前是你一直在我的博文后面回帖，心里面暖暖的。这两年不见你上来，真心觉得想念。感谢马年的骏马带你回城。祝新春快乐，马年吉祥，如意安康！

[亮亮妈妈]

回复 '恩朵' 的评论 : 恩朵过年好呀！吃饺子了没？祝新春快乐，马年吉祥，如意安康！新的一年美美哒！

[亮亮妈妈]

回复 '云霞姐姐' 的评论 : 云儿新春快乐，过年好！祝马年吉祥，如意安康！

[南山松]

欣赏亮妈过节的仪式感。应景的美食，美丽的鲜花，让节日气氛更加浓郁：）
给亮妈拜年！祝合家新年快乐！万事如意！身体健康！马年吉祥！

[恩朵]

给亮妈拜年
又多看了几遍好吃的，哈哈

[云霞姐姐]

给亮妈拜年啦！感恩你一路的陪伴，祝马年吉祥！

[亮亮妈妈]

回复 '陈默' 的评论 : 谢谢默默。刚刚跟学生热闹完了，挺好玩的。趁着还折腾得懂一定要有仪式感。也给你拜年啦！祝新春快乐，马年吉祥，如意安康！

[亮亮妈妈]

回复 'xiaxi' 的评论 : 谢谢霞西，也祝你新春快乐，马年吉祥，如意安康！ 拜年啦！

[亮亮妈妈]

回复 '觉晓' 的评论 : 谢谢觉晓。今天大年初一，给你拜年啦！祝新春快乐，马年吉祥，如意安康！

[陈默]

亮亮妈一如既往地热爱生活，每个节日都氛围满满，情绪价值足足，美食多多～～太棒了！

给亮妈拜年啦！恭祝亮妈夫妇和亮亮小两口，阖家幸福，马年吉祥！

[xiaxi]

给巧手亮妈拜年了！
马年吉祥，如意安康！

[觉晓]

亮亮妈妈坚持不懈地追求美的生活，每次都令我反省而敬仰。
祝新年快乐！马年吉祥！

[亮亮妈妈]

回复 '傅江歌' 的评论 : 江歌好呀！祝全家马年吉祥如意，新春快乐！元宵晚会有阿敏教授的参与一定特别精彩！我很期待呢。谢谢你，忙碌中别忘了休息放松。

[亮亮妈妈]

回复 '梧桐之丘' 的评论 : 梧桐马年吉祥！谢谢你的表扬。我已经欣赏了你的新编白毛女了。太有才了，赞赞赞！ 祝吉祥如意，新春快乐！写出更多好作品！

[亮亮妈妈]

回复 '淡然' 的评论 : 淡然好呀！利用周末提前过年是咱们在美国的庆祝特色。我们俩昨天也是进城呆了一天。晚一天过情人节，早两天过春节。我们看了车展，听了场音乐会，今天也是做几个菜过节。好在今天我俩都不上班。明天上课带着学生舞龙，抖空竹，踢毽子，欢庆中国年。
祝你们全家马年吉祥如意，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 'goingplace' 的评论 : 谢谢夸赞，按照国内的时间，马年到了。祝马年吉祥如意，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '雅佳园' 的评论 : 佳园过年好呀！现在国内都到大年初一了，祝你们全家马年吉祥如意，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '悉采心' 的评论 : 采心过年好。现在是国内11：59分，祝你们全家马年吉祥如意，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '酒后真言' 的评论 : 谢谢酒仙，过年喝啥好酒庆祝？祝马年吉祥如意，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '娜佳85' 的评论 : 谢谢娜佳！过年就要有个仪式感呢。祝马年吉祥如意，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '寒墨' 的评论 : 寒墨过年好呀！国内马上就到马年了，祝马年吉祥如意，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '田野maomao' 的评论 : 谢谢田野，祝马年吉祥如意，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '若敏' 的评论 : 谢谢若敏，你最近的帖子个个精品，赞赞赞！祝马年吉祥如意，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 'yuntai' 的评论 : 谢谢云台。现在国内的时间马上就到马年了，祝马年吉祥如意，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬太可爱了！咣咣咣！元宵节晚会来啦！我昨天进城听音乐会真的有锣鼓呢！祝暖冬全家马年吉祥如意，新春快乐！
========================================================================

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 要不要我提着师傅赠的金锣敲一下：
各位网友，喜庆的锣鼓敲起来！三月三，文城闹元宵，走过路过不要错过！期待你的报名、参与和观赏！锵！锵！锵！

[梧桐之丘]

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : “小太阳”，哈，我的想象力还得往外扩张扩张。极好！亮亮妈妈小太阳，照得文城亮堂堂。

[傅江歌]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 江歌好呀！我前两天还想你呢？你能来回帖太高兴了！都好吗？阿敏教授这次晚会也一定要出节目啊！上次他的难忘今宵钢琴独奏多棒啊！祝你和阿敏教授情人节快乐。大宝天天向上，提前祝马年吉祥如意，新春快乐！
*******************
亲爱的亮妈，祝你和亮爸，亮儿和珍儿新春快乐，马年吉祥！
谢谢亮妈夸奖，我跟阿敏说了，让他代表俺傅家给‘王府元宵晚会’贡献一个节目～也许弹一曲中国歌。。。争取。最近忙点，家里家外事情多多，俺尽力而为。去年王府春晚，阿敏和亮妈的合作太珍贵了，难以忘怀！赞你，多才多艺的亮妈！

[梧桐之丘]

善待自己亮亮妈，烹调艺赛米其林。曾经沙场斗排球，如今厨房显身手。佩服亮亮妈妈，羡慕亮亮，羡慕亮亮的爸爸，每天都有这么多美味，人生夫复何求。祝亮亮妈妈及家人阖家欢乐，身体健康。

[淡然]

好可爱的小蛋糕，亮妈亮爸的情人节过得好甜蜜！加上美丽的花儿，诱人的美食，这大年夜还没到，亮妈家已是年味儿十足了。

我们算提前过年了，周六去大厨朋友家吃大餐，昨天我家老二昨天带了女友回家过年，我先生也做了冰花煎饺。年真到了，我们也是只有俩人过了，要向亮妈学习，俩人也要少而精地过年！

祝亮妈和家人新年快乐，马年吉祥！

[傅江歌]

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 亲爱的江歌，迟到的情人节祝福！：）
*****************
谢谢亲爱的美禾儿！祝你和亮妈元宵晚会圆满成功！！祝福你阖家幸福，新春快乐！

[goingplace]

祝亮亮妈妈新春快乐，万事如意！
你真的把菜做成了花，把日子过成了诗，好温馨的情人节，丰富多彩的年菜。

[雅佳园]

仪式感满满，赞！ 遥祝春节快乐，马年万事如意！

[悉采心]

先赞亮妈的创意美食！最爱糯米汤圆。“今年他们不回来，我也可以喘口气”，——前段我也累坏了，太理解了：））

跟大家一起等着你的年夜饭和元宵节晚会。在此拜个早年！

[酒后真言]

冰花锅贴真捧 ：）

[娜佳85]

就是两个人过节也要有满满的仪式感，向亮妈学习！喜欢蓝天阳光下开满一屋的玫瑰和康乃馨，还有那么多好吃的，浓浓的年味！亮爸好福气！
祝亮妈全家新春快乐，马年吉祥！

[寒墨]

亮亮妈妈又亮厨艺了。真棒。

[田野maomao]

浪漫的亮妈妈！

[若敏]

手巧的亮亮妈，每一样都看着好吃，最中意冰花饺子和糯米汤圆。祝马年吉祥，春节快乐！

[yuntai]

靓妈的美食帖又有新篇啦，浓浓的年味儿出来了。祝靓妈阖家新春快乐！也预祝文城元宵晚会圆满成功！

[暖冬cool夏]

时间：三月三
地址：文学城王府大院
总导演：燕麦禾儿
总策划：亮亮妈妈
提示：作品要求不限
奖品： 金杯、金砖、金坑、金马桶、美食、等等

让我们一起翘首以待！

[暖冬cool夏]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 要不要我提着师傅赠的金锣敲一下：
各位网友，喜庆的锣鼓敲起来！三月三，文城闹元宵，走过路过不要错过！期待你的报名、参与和观赏！锵！锵！锵！

[亮亮妈妈]

回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青，祝节日快乐，马年吉祥，如意安康！

[亮亮妈妈]

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 禾儿啊，我要是早看到你发令就在文里写谁想报名找禾儿。 查悄悄话。

[亮亮妈妈]

回复 '杭州阿立' 的评论 : 这是你第一次来我这里回帖吧？按照惯例我端上香茶和好吃的点心。欢迎来小园。Sugar bee你一定会喜欢的。我这个人怕酸，所以这是我可以每天吃的苹果了。Trader Joe's 可以看一下，是3磅的小包装，黄颜色的袋子。不到5刀。祝节日快乐，马年吉祥，如意安康！

[亮亮妈妈]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿，最近忙都没顾上在你那里回帖。但我读了好几次，那篇与暖冬见“面”的文。非常棒。禾儿组织导演最辛苦，我想这台晚会一定特别热闹。祝节日快乐，马年吉祥，如意安康！

[亮亮妈妈]

回复 '小棒棒' 的评论 : 谢谢小棒棒。从20多年前我就有情人节给自己买花的记录，那时候买一支，现在想什么时候买就什么时候买。家里那位没有仪式感咱们自己可以有啊，让自己开心就好。祝节日快乐，马年吉祥，如意安康！

[亮亮妈妈]

回复 '小火花' 的评论 : 谢谢小火花。祝节日快乐，马年吉祥，如意安康！

[亮亮妈妈]

回复 '天凉好秋' 的评论 : 谢谢好秋。祝节日快乐，马年吉祥，如意安康！

[晓青]

哇，好吃的，还有节目要开始了，太有年味了!期待元宵晚会!
节日快乐!

[燕麦禾儿]

我在这里吆喝一声：

想在元宵晚会上表演节目的朋友，请马上报名参加！：）

[燕麦禾儿]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈，美食大师，传授冰花饺子的做法！

[燕麦禾儿]

回复 '天凉好秋' 的评论 :

亮妈是文学城的小太阳，读你的文总能感染到爱和正能量 __+ 100!

[燕麦禾儿]

回复 '傅江歌' 的评论 : 亲爱的江歌，迟到的情人节祝福！：）

[燕麦禾儿]

回复 '花似鹿葱' 的评论 : 鹿葱姐姐也来表演一个节目吧！

[燕麦禾儿]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢美菲儿！咱们元宵晚会上见！：）

[燕麦禾儿]

回复 '杭州阿立' 的评论 : 小穗给立兄拜年！给立嫂拜年了！

立兄立嫂是小穗特别邀请的“元宵晚会嘉宾”！

祝立兄立嫂马年吉祥如意，心想事成，马上一切都有！：）

[杭州阿立]

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 借亮妈的园子喜气先给小穗拜个早年，马年吉祥！

[杭州阿立]

经想当年的“老友”燕麦禾儿指引，来到亮妈园子，好热闹啊。沙发、皮椅、木头椅子、板凳都。。。满座了。
只好坐在草地上、谷堆旁边，看美食、美文。。。越看越馋，奈何 :-))
Sugar Bee没吃过，我们一直吃富士，比较保险。Trader Joe's我们这边有几家，下次去看看。

[菲儿天地]

哇塞，点赞亮妈，亲手制作心形蛋糕，好浪漫有强调！冰花煎饺看饿！王府广告打得真专业，吸引人，亮妈真是文城的小太阳，期待文城王府的元宵节联欢晚会，感谢亮妈，禾儿组织的辛苦！迟到的情人节祝福

[小棒棒]

真该跟你学习仪式感，我这人特别不重视仪式感，当然家里还有一位更不重视的，咋整？心形蛋糕很可爱，小小的，吃一个不会太多，挺好。你的饺子做得好看，糯米丸子我还是很久很久以前做过，都已经太久没碰了。现在家里两个人，懒得搞复杂的，都是家常。而且我家好像啥节日都不过，一切从简。不过还是特别佩服有仪式感的生活。

[小火花]

亮妈的情人节好浪漫，心形小蛋糕，漂亮的花卉，还有好吃的冰皮饺子和腊八蒜，太多好吃的了。谢谢亮妈分享的小蛋糕方子，回头也试一下。亮妈多才多艺，到时候来看元宵晚会。亮妈新年快乐，马年吉祥如意！

[天凉好秋]

亮妈是文学城的小太阳，读你的文总能感染到爱和正能量 。祝节日快乐！盼元宵精彩的节目！

[亮亮妈妈]

回复 '梧桐之丘' 的评论 : 梧桐好呀！你的大剧要上演了。太有才了，赞赞赞！祝新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '傅江歌' 的评论 : 江歌好呀！我前两天还想你呢？你能来回帖太高兴了！都好吗？阿敏教授这次晚会也一定要出节目啊！上次他的难忘今宵钢琴独奏多棒啊！祝你和阿敏教授情人节快乐。大宝天天向上，提前祝马年吉祥如意，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '花似鹿葱' 的评论 : 期待鹿葱姐的节目！

[亮亮妈妈]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 谢谢暖冬。其实这些仪式也是给自己一个放松的机会，给自己一个享受美食的借口。珍惜每一天的日子。我感冒躺在床上时就想，宁愿站在厨房里面做饭，也不愿意躺在床上难受。问好，也祝你们情人节快乐！新春快乐！马年吉祥！

[亮亮妈妈]

回复 '歲月沈香' 的评论 : 沈香好呀。今天晚上就吃的卤肉饭，我还做了天津素什锦，配卤肉饭正好。真得好吃呢。香菇，海米，加上红葱酥都特别香。我有一次在匹兹堡的台湾餐馆点了一份卤肉饭，真不如我做得好呢。祝你们全家马年吉祥快乐，新春快乐！

[亮亮妈妈]

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 原来你是2018年进城啊！我的彩色汤圆也是玩节日的仪式感啊。这过节不能马虎，要有仪式感。所以我们要办好王府元宵节晚会。好期待啊！谢谢总导演的肯定。

[亮亮妈妈]

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 禾儿好呀！那个冰花饺子就是用一小勺面粉加上同等量的淀粉，我家是菱粉，然后加上半杯水，搅匀，饺子放平锅里，最好是不粘锅，加一大勺油，摆成圆圈。最好离着边远点，这样冰花出来好看。饺子先煎一下，然后倒入面糊水，盖上盖子中火煎。可以适当打开盖子，如果密封特别好的话。直到把水烧干，冰花就出来了。

[梧桐之丘]

亮亮妈妈做的红心小点心煞是喜人，好寓意。祝亮亮妈妈新年快乐！

[傅江歌]

亮妈好！心形小蛋糕俏皮可爱，一定好吃。收藏方子，现在忙，等闲下来山寨一把。冰花煎饺晶莹透明非常诱人，馋！
亮妈再度出山，执导王府元宵晚会，激动人心啊。去年王府春晚亮妈大显身手，令人难忘！翘首期待今年的节目精彩纷呈，更上一层楼！
亮妈亮爸，Happy Valentine‘s Day！

[花似鹿葱]

期待王府开大门！

[暖冬cool夏]

亮妈真是勤劳！两口子的感恩节过得有滋有味，你们的生活有仪式感有浪漫又接地气！你永远对生活充满信心和正能量！
祝亮妈亮爸有个浪漫的夜晚！情人节快乐！新春快乐！马年吉祥！

[歲月沈香]

亮妈的情人节仪式拉满！心形小蛋糕好可爱，台式卤肉看上好正宗。期待王府的元宵晚会！祝亮妈情人节快乐！春节快乐！马年吉祥！

[燕麦禾儿]

记得2018年，我刚来文学城时，看到亮妈的名片是一碗彩色汤圆，我心想，这个博主真能干，汤圆还做得五彩缤纷的。后来，一看到亮妈，就认为是善做美食的博主，后来才知道，咱们亮妈是全能博主，样样通晓。：）

[燕麦禾儿]

亮妈好有仪式感啊！日子就要像亮妈这么过，才能越过越有滋味。
那个冰花煎饺好漂亮！是怎么做的？
亮妈的王府元宵晚会广告打得真好，把人的胃口，一下子就吊起来了！

[亮亮妈妈]

回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 谢谢蘑菇，也祝你们全家节日快乐，马年吉祥，万事如意。小圆宝不来你们这儿和你们一起过年了？鸡和鱼都是过年的必备大菜啊。蘑菇家的节日餐桌一定非常棒。我以前也喜欢做烧卖，最近全包饺子了。红小豆糯米圆子汤你端走，真的好吃。
我也非常期待王府元宵晚会，让我们一起欢歌笑语闹元宵！

[亮亮妈妈]

回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 蘑菇请沙发上坐，我端上香茶和好吃的心形情人节小蛋糕。还真好吃呢。

[混迹花草中的灰蘑菇]

亮妈亮爸的情人节好有气氛，心型蛋糕玫瑰花，真棒！
冰花饺子和糯米圆子漂亮，卤肉我不爱吃，好馋那碗红小豆糯米圆子甜汤。老两口也得好好过节，赞同！我也是刚去买了鸡和鱼，打算再包几个饺子，泡了糯米用馄炖皮做几个烧麦。
等着亮妈的年夜饭，还有文城王府的元宵节联欢晚会。亮妈节日快乐！

[混迹花草中的灰蘑菇]

坐上亮妈家情人节的沙发！