素颜喜鹊

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蔬果汁答疑(三)结束篇

(2021-10-12 22:02:49) 下一个

问:蔬果汁会不会升糖?

答: 首先我用两种机器,搅拌机,是vitamix750,大容量杯。除了去皮,保留把部分蔬果本身,也是全食物摄取方式。另外一种是慢压机,滤除果渣,取纯汁,这个主要用于胡罗卜和柠檬榨汁。也用于加工菠萝芯儿和皮,再次榨汁尽可能的不浪费(这些我博客和视频都有详细的说明)视频里有一个综合的说明。

  我试过好几个有糖尿病的人喝蔬果汁,都没有发生血糖升高的现象。每个人的状况不一样,需要测试。先喝一次,然后测试血糖的状况,如果升高,(条件是每次都是吃一样的食物,特别是主食方面,糯米,精米,白面都会升糖,所以每天要取用相同食物和量,才是标准的测试)可以说蔬果汁里的甜与提炼糖是不同的。糖尿病人如果一直不吃任何的水果,会导致皮肤变得干燥而敏感,容易过敏。

  正常的人也不会升糖的,在正常的饮食里有足够量的蔬菜纤维,完全可以化解这些新鲜的糖分。这样就需要一个前提条件来保证:其他饮食里无糖少碳水。

问:会不会拉肚子?(换一个问法就是,喝蔬果汁是因为便秘吗?)

答:绝对不会拉肚子,喝蔬果汁的目的也不是单纯的因为便秘,而是喝蔬果汁其中一个效果是不会便秘。无论我如何的解释,都不如自己照搬照做一杯,用正确的方法喝(在解释2里有说明),这个不是药片,是食物,效果是自己感受到的,有时会慢,这个慢是自己心情导致的哦。想想啊,很长时间的饮食习惯,对肠胃的影响对心里的影响都让细胞产生了记忆,给细胞一个接受的时间。有人几个小时,有人立竿见影。不去做一杯永远都理论与意识上的拒绝吧。

问:吃素(包括喝蔬果汁)会不会面有菜色?(换个说法就是会不会虚弱无力?)

答:我的素食理念,是基础素食,必须是在每天吃够26种植物的基础上,这些包括:蔬菜水果,谷物豆类,菌类,海带,干果仁,储藏根类等。只有这些提供均衡且相对安全的营养,才叫真正的素食。而且少油,无糖,少盐,多蒸少炒。多咀嚼少吞咽。多种多样色彩丰富的植物饮食,所包含的营养,微量元素一定也是极丰富的,让身体自己去选择吸收利用,并且迅速排毒。这样的身体只会气色温润。少了糖,脂肪的饮食,只能让人精力充沛充满活力的。附加一些徒步,慢跑与瑜伽结合,生活里都是力量!

  几个注意事项:

1. 豆制品,蜂蜜,山药,一定要慎用。特别是豆制品,豆浆,非常容易引起女性的各种囊肿。我自身也是有经历的。还有至少5个人的惨痛经历,都说明了豆浆的雌激素的影响。在停掉豆浆后,全部都恢复了正常。这些事实是我必须说清楚的,也是重点。吃素的人习惯 用豆浆补充蛋白质。其实各种干果仁,特别是黑芝麻,带给素食者非常好的优质蛋白,而且没有任何激素,含有丰富的微量元素,也是补铁补钙的佳品。

2.苹果籽有毒,苹果籽里含有微量的氰化钾,担心的可以不吃。我查遍了所有的网页,没有事实证明有人食用过量的苹果籽中毒的,包括轻微的不适的人也没有查到。我也给小孩吃过。苹果核的营养甚至高于果肉。

3. 关于柠檬泡水,尽量不要泡水喝,泡水的柠檬等于稀释了的酸,首先会减轻新鲜VC的效果,同时会严重的腐蚀牙齿。加在蔬果汁是最大发挥柠檬功效的食用方法。也可以加在酱汁里,因为酱汁里有盐,会有效的保护成分的摄取。

   我们喝了5年多的蔬果汁,是家里每天固定的饮食。一个容易的科学的管理饮食的办法,就是固定每天必须吃的喝的,然后根据季节,个人喜好加减种类,一旦某一天不适,很快就可以找出饮食中问题。身体的感觉只有自己认真的对待,才会有回报。蔬果汁因为消化时间短,所以早上空腹热水后的那杯非常重要。晚睡前3个小时不要喝。排尿时间次数严重影响本来就有睡眠问题的人。好的习惯是建立在科学的基础上,自立却是我们应该养成的好习惯,让身体在岁月的蹉跎里,保持在健康美好的路上。

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评论
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '东村山人' 的评论 : 问好东村山人!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 问好菲儿!
东村山人 回复 悄悄话 谢谢喜鹊分享!
菲儿天地 回复 悄悄话 多谢喜鹊好分享,都记下来了!
喜鹊 回复 悄悄话 把在健坛的跟帖放这里:
很长时间没有来论坛了,昨天偶然看到了wenfeng在文中提到我,也希望可以帮助到有需要的人。真诚的感谢所有给我鼓励的人。愿大家每一天都快乐,无忧无虑看世界!

这个答疑(二)在博客里。努力的不说一句废话的写着自己的经历,也是在老8生病时,受益于他人的分享与鼓励。爱着生活里的一切,美好的,苦难的,只因这条命,这条受之于父母的生命,何其珍贵让人难舍!这一世总要努力着,这一世是受益于前世的努力;这一世的努力与执着,也是对来世的期待,最美的期待!

最近和老8都在忙着折腾视频,老8要做旅游的,我要他先编辑料理的,哎,求人不易嘛!

再次感谢大家与我讨论健康的话题。谢谢读文的所有朋友!祝大家秋季安好!
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